Din ir-riċetta ta 'malajr u faċli għall -għaġin veġetarjan magħmul bil-ġobon tat-tuffieħ u l-ispinaċi huwa ikla ta' platti li ma tistax taħbit għas-sempliċità. Dan kollu jaqa 'flimkien f'madwar 30 minuta jew inqas u huwa l- idea perfetta ta' pranzu veġetarjana għal supper tal-familja matul il-lejl.
Ipprovah ftit drabi kif inhu u mbagħad jesperimenta għall-kontenut tal-qalb tiegħek. Tista 'żżid drizzle jew tnejn ta' meraq tal-lumi biex brighten l-togħmiet, żid ftit tadam, forsi tadam imqadded ix-xemx u żebbuġ tal-kalamata jekk int tħossok xi ħaġa daqsxejn tal-Mediterran.
U jekk int u l-familja tiegħek imħabba jkollna l-ħodor tiegħek, tista 'tkun trid iżżid aktar spinaċi jew tagħmilha ma' tip ieħor ta 'aħdar bħal ċawla Żvizzera (għalkemm chard se jeħtieġ aktar ħin tat-tisjir milli l-ispinaċi hekk pjan b'dan).
Ma jingħaddx melħ u bżar u trab tat-tewm mhux obbligatorju, żejt taż-żebbuġa, u ġobon Parmesan, huma meħtieġa biss erba 'ingredjenti biex isir dan l-ikel, għalhekk kun żgur li huma ta' kwalità tajba. Huwa hekk jiswaha, partikolarment fil-platti sempliċi veġetarjani bħal dan wieħed. M'hemm l-ebda togħma qawwija jew qawwija reali minħabba s-sempliċità tagħha hekk int verament tixtieq tagħmel dak li hemm shine.
Dan ikun żmien tajjeb ħafna biex tuża pasta homemade jew għaġin frisk mixtri peress li t-togħma tal-għaġin hija dik li tixtieq togħma.
Jekk int ser tuża ż-żejt taż-żebbuġa mhux obbligatorju u ġobon Parmesan, aċċerta ruħek li tkun topnotch (dan mhuwiex il-ħin għall-ġobon Parmesan minn ħawwad). U bl-użu ta 'melħ tal-baħar, melħ tal-kosher jew melħ ieħor ta' kwalità għolja dejjem se jħallas meta jkun qiegħed.
Dak li għandek bżonn
- 1/2 libbra għaġin (kwalunkwe tip)
- 10 uqija ta 'l-ispinaċi friski
- Ġobon tar-Ricotta part-skim ta '3/4 tazza
- 3 imgħaref ħalib sħiħ (jew ħalib tas-sojja)
- Fakoltattiv: 1/4 trab tat-tewm tal-kuċċarina
- Fakoltattiv: melħ għat-togħma (melħ tal-baħar jew melħ kosher)
- Fakoltattiv: bżar iswed (friska mitħun, togħma)
- Fakoltattiv: żejt taż-żebbuġa ta 'kwalità tajba
- Fakoltattiv: ġobon Parmesan maħkuk frisk
Kif tagħmel dan
- Aħżen l-għaġin skond l-istruzzjonijiet tal-pakkett.
- Imsaħ sew l-għaġin u mbagħad ireġġa 'lura għall-borma fuq sħana baxxa.
- Żid l-ispinaċi friski, waqt li tħawwad biex tgħaqqad, imbagħad żid il-ġobon ricotta u l-ħalib bl-użu ta 'spatula biex ikissru l-ġobon ricotta.
- Ħawwad it-trab tat-tewm mhux obbligatorju u ħawwad sew il-melħ u l-bżar.
- Ladarba l-ispinaċi tilgħab u l-ġobon tar-ricotta maqsum (dan għandu jieħu ftit minuti), iqarraq bit-żejt taż-żebbuġa mhux obbligatorju u fuq kollox ma 'xi ftit ġobon Parmesan mhux maħdum. Dan id-dixx huwa moqdi l-aħjar minnufih.
Agħmel dan il-platt Vegan / mingħajr Glutina
Jekk int jew il-familja tiegħek hija vegan, ma tqisx din ir-riċetta fit-togħma. Sempliċement ibdel il-ġobon tar-ricotta, ħalib sħiħ, u ġobon Parmesan mhux obbligatorju b'alternattivi tal-ħalib. Hemm ħafna prodotti ta 'kwalità tajba hemmhekk, xorta tista' tgawdi dan id-dixx mingħajr ma toffri t-togħma.
Jekk il-glutina hija l-ħati fid-dieta tiegħek, sostitwixxi għaġin mingħajr glutina u kun żgur li l-ingredjenti l-oħra kollha huma mingħajr glutina u ġew ippreparati f'ambjent ta 'manifattura bla glutina.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 203 |
| Xaħam totali | 4 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 13 mg |
| Sodju | 119 mg |
| Karboidrati | 32 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 10 g |