Il-Korean Duk Gook, soppa mimlija bil-kejkijiet tar-ross b'kulur artab (Dduk), dejjem tiekol fil -Jum tas-Sena . Siekta u sempliċi, tieħu inqas minn 30 minuta jekk tuża brodu magħmul minn qabel jew mixtri. Huwa wkoll komuni li żżid għaġina u / jew ċanga mqatta 'mal-soppa għal dixx iktar qawwi.
Dak li għandek bżonn
- Pakkett ta '1 (1 lb) Korean duk (kejkijiet ċatti ta' ross ovali)
- 6 kikkri ta 'brodu (ċanga, inċova jew tiġieġ)
- Zalza tas-soppa tas-soppa u bżar (għat-togħma)
- 2 bajd, moqli u mqatta 'fi strixxi rqaq
- 1 jew 2 folji mnixxfin tal-alka, maqtugħin flieli rqaq
- 2
- Scallions , imqattgħin (garnish fakultattiv)
Kif tagħmel dan
- Xarrab kejkijiet tar-ross f'ilma kiesaħ għal madwar 20 minuta.
- Aħħal il-brodu għall-togħlija. *
- Staġun biex togħma bil-soppa soy sauce u bżar iswed.
- Żid il-kejkijiet tar-ross u saqqu sakemm l-offerta, madwar 10 minuti.
- Imsaħ ġo skutelli individwali u mbagħad żid strixxi tal-bajd u tal-alka u scallions.
* Jekk qed tuża brodu maħżun mixtri, imbagħad ħallat 4 kikkrijiet ta 'brodu b'2 tazzi ilma u staġun bil-zalza tas-soppa tas-soppa.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 533 |
| Xaħam totali | 8 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 117 mg |
| Sodju | 1,157 mg |
| Karboidrati | 92 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 19 g |