Matche cheesecake tè aħdar huwa eleganti, deżerta Ġappuniż kremi ma 'qoxra ħelu graham cracker crumb. Din id-deżerta hija faċli biex tipprepara.
Skond il-kċina Ġappuniża, dan l-istil ta 'cheesecake jissejjaħ "cheesecake rari". Dan m'għandux implikazzjonijiet li huwa nej jew mhux ipproċessat, iżda sempliċiment li mhux moħmija. Minflok, l-ingredjenti huma mħallta mal-ġelatina u mkessħa fil-friġġ biex jiġi ssettjat.
Is-sbuħija ta 'din ix-xorta Ġappuniża tal-ġobon tal-ġobon Matcha hija li toffri għażliet ta' preżentazzjoni kreattiva minħabba li mhix moħmija. Filwaqt li r-riċetta t'hawn taħt tissuġġerixxi l-użu ta 'kejk tal-kejk wieħed, id-deżerta tista' wkoll tkun ippreparata f'ħġieġ sabiħ individwali, bwieqi, jew ramekini.
Dak li għandek bżonn
- Għall-qoxra:
- 1 1/2 kikkra graham cracker crumbs
- 3 tablespoons butir mingħajr melħ (imdewweb)
- Zokkor 1 tablespoon (abjad granulat)
- Għall-Mili tal-Ġobon:
- 1 tablespoon mingħajr togħma
- trab tal- ġelatina (eżempju: Knox Gelatin)
- 1/4 tazza ilma
- 6 uqija ġobon krema (imrattab)
- 1/3 tazza jogurt plain
- 1/4 tazza zokkor abjad granulat
- 1/4 tazza krema tqila
- 1 tablespoon
- trab tat-te aħdar matcha
- 3 tablespoons ilma (sħun)
Kif tagħmel dan
- Fi skutella żgħira, agħmel flimkien it-trab tal-ġelatina mingħajr togħma u tazza ta '1/4 tazza ilma. Ħallat u twarrab.
- Biex tipprepara l-qoxra, fi skutella separata, agħmel frak tal-cracker ta 'graham, butir imdewweb u zokkor.
- Ifrex it-taħlita tal-frawli fil-qiegħ ta 'pan ta' tazza tonda ta '8 pulzieri. Flatten il-frak billi tagħfashom mad-dahar ta 'kuċċarina biex toħloq qoxra solida. Saffi l-qoxra fil-friġġ waqt li l-mili jkun ippreparat.
- Fi skutella żgħira tgħaqqad trab tat-te aħdar matcha bi 3 tablespoons ta 'ilma sħun biex iddewweb it-trab kompletament. Imwarrba.
- Fi skutella kbira, ħallat ġobon imrattab tal-krema u zokkor flimkien. Uża taħlita għall-aħjar riżultati.
- Żid jogurt sempliċi u krema tqila għat-taħlita tal-ġobon tal-krema u ħallat sakemm tkun bla xkiel.
- Sussegwentement, żid il-likwidu tat-te aħdar matcha mat-taħlita tal-ġobon u ħallat sakemm inkorporat. Il-mili se jsir kulur aħdar ċar.
- Saħħan it-taħlita tal-ġelatina (se tkun issolidifikat) fil-microwave sakemm issir likwida u żidha mal-mili tal-ġobon. Ħawwad sew.
- Ferra l-mili fuq il-quċċata tal-qoxra u tinfirex b'mod ugwali.
- Imkessaħ ix-cheesecake għal 6 sigħat, jew sakemm tissettja.
Għajnuniet ta 'Ricetta u Varjazzjonijiet
- Żid berries staġjonali jew krema bit-tarjola friska bħala garnish għat-teġilla tal-ġobon tat-te aħdar matcha.
- Poġġi l-għaġina tal-ġobon bi trab tal-matcha biex tiffabora eżatt qabel ma sservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 245 |
| Xaħam totali | 16 g |
| Xaħam saturat | 9 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 43 mg |
| Sodju | 148 mg |
| Karboidrati | 22 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 4 g |