Spagetti u Laħam tal-Ġummar, magħmul b'żerriegħa tal-għaġin tal-għaġina, spagetti, ġilleżsli ffriżati u ġobon Parmesan, hija riċetta bażika li għandha tkun fir-repertorju ta 'kulħadd. Fil-fatt, huwa wieħed mir-riċetti eħfef fuq il-pjaneta! U juża biss ħames ingredjenti.
Ħsibt ħafna modi biex niftaħ din ir-riċetta faċli. I ppruvajt ġobon krema, krema qarsa, u krema tqila, iżda kellha avvanz fil-ġimgħa li għaddiet. Għaliex ma żidix pesto? Waħda mir-riċetti favorit tiegħi, Tortellini Baked bi Three Sauces , tgħaqqad zalza tal-għaġin, pesto, u zalza Alfredo u hija biss spettakolari. Allura żiedet pesto mal-zalza u laħam tal-borom. Dak hit!
Hemm xi ħaġa dwar it-togħma pikkanti tal-pesto, flimkien max-xaħam u l-ġobon miżjud, li tassew iżżid fond mill-isbaħ ta 'togħma għal kwalunkwe zalza tal-għaġina. Tista 'tuża pesto friżat, pesto minn vażett, jew tagħmel il-pesto tiegħek; ma jimpurtax. Ir-riżultat huwa ħafna iktar mis-somma ta 'l-ingredjenti.
Din ir-riċetta tieħu biss madwar 5 minuti biex tingħaqad, u 10 minuti oħra biex issajjar. Inti biss trid issalva l-għaġin tal-għaġin twil biżżejjed sabiex il-laħam tal-borom jinħall u jissaħħan. Fil-fatt, l-ingredjent li jieħu l-itwal biex issajjar huwa l-għaġin, peress li għandek tistenna li l-ilma jibda jagħli.
Nixtieq nservi din l-entrata b'sassa ta 'ħaxix aħdar iqarmeċ ma' faqqiegħ imqatta 'u tadam tad-dwieli jew taċ-ċirasa u dressing ta' l-insalata Taljana u l- ħobż tat-tewm mixwi . Żid ħġieġ ta 'nbid aħmar u ikollok ikla adattata għal king li hija lesta f'inqas minn 30 minuta.
Dak li għandek bżonn
- 1 (26 ounce) zalza tal-għaġin tal-vażett, zalza marinara, jew zalza spagettina
- 1 (16 uqija) ippakkja l-legumi tal-għaġin iffriżati, preferibbilment magħmulin bir-ross selvaġġ
- 1 (16 ounce) pakkett pasta spaghetti
- 1 (10 uqija) kontenitur ta 'pesto refriġerat
- 1/2 kikkra ġobon maħkuk Parmesan
Kif tagħmel dan
Wassal pot kbir ta 'ilma għal tagħli.
Filwaqt li l-ilma qed jisħon, poġġi skillet kbir fuq il-stovetop. Żid is-zalza tal-għaġin u l-legumi tal-għaġin iffriżati ħawwad biex iġbed il-bagolli bix-zalza. Dawwar is-sħana sa medju għoli.
Waħħal il-laħam tal-borom fil-zalza, waqt li tħawwad ta 'spiss, sakemm tkun sħuna (160 * F) u offerta.
Imbagħad żid l-ispagetti ma 'l-ilma jagħli u issajjar sa l-anta.
Meta l-għaġin ikun fl-ilma, ħawwad il-pesto fit-taħlita tal-meatball u ġġib f'temperatura sħiħa.
Meta l-għaġin ikun imsajjar ma 'al dente (madwar 8 sa 10 minuti), ixxotta sew. Poġġi l-għaġin fuq pjanċi individwali u l-quċċata bil-laħam tal-borom u zalza. Sprinkle bil-ġobon Parmesan u sservi immedjatament.