Din hija riċetta għal rollijiet tal-ġobon domestiku Slovakki jew tvarohova strudla. Fil-forma oriġinali tiegħu, din ir-riċetta tagħmel tmien biċċiet jew strudels Delicious, iżda dawn m'humiex foloz, huma aktar mill-varjetà tal-kejk tal-kafè. U anki jekk l-isem Slovakk jindika li l -ġobon xott jew il-ġobon tal-bidwi huwa użat, Mary Karinshak dejjem użat ġobon tal-kotba żgħar u krema mhux imqatta '. L-istruzzjonijiet tagħha ma jinkludux dan il-pass imma jien nixtieq nagħmel il-mili tal-ġobon (nagħmilha minn ta 'l-inqas 12-il siegħa' l quddiem) fi blender jew proċessur ta 'l-ikel u għalhekk għandu konsistenza aktar faċli. Jekk tagħmel il-mili tal-ananas, żid l-ananas u l-pasti wara li tkun ipproċessajt il-ġobon fil-blender.
Irtira wkoll ir-riċetta bl-użu tal-butir minflok il-marġerina u nissostitwixxi l-lamtu tal-qamħirrun għall-tapjoka ta 'l-istess ħin. L-għaġina hija Delicious u faċli biex taħdem magħhom. Tista 'tnaqqas ir-riċetta f'tieni, jekk tixtieq, iżda tagħmel tmien rollijiet f'daqqa għal btajjel, għoti ta' rigali u ffriżar għal użu aktar tard. Huma biss il-biljett għall-akkompanjament mhux mistennija. Iġbed waħda mill-friżer u ertaqha mill-istat iffriżat għal kura Delicious f'madwar siegħa.
Dak li għandek bżonn
- Cottage Cheese Mili:
- 3 liri / 48 uqija tal-ġobon cottage (kubrit żgħir, creamed)
- 3 isfar kbar tal-bajd (temperatura tal-kamra)
- 2 pakketti / 16 uqija ġobon krema (imrattab)
- 2 imgħaref tal-butir
- 2 kuċċarini estratt tal-vanilla
- 2 tazzi zokkor
- 10 tablespoons tapioca (instant, jew lamtu tal-qamħirrun)
- Alternattiva Anana-Cottage Ġobon Mili:
- 3 liri / 48 uqija tal-ġobon cottage (kubrit żgħir, creamed)
- 3 isfar kbar tal-bajd (temperatura tal-kamra)
- 2 pakketti / 16 uqija ġobon krema (imrattab)
- 2 tablespoons butir (
- imrattab )
- 2 kuċċarini estratt tal-vanilla
- 2 tazzi zokkor
- 12 imgħaref tapjoka (instant, jew lamtu tal-qamħirrum)
- 1 tista '/ 16 uqija ananas (mgħaffeġ, imsaffi sew)
- Fakoltattiv: 1 tazza żbib (abjad)
- Għaġina Sponża:
- 2 kikkri tal-ħalib (imsaħħan sa lewż)
- Zokkor ta '3/4 tazza (granulat)
- 3 pakketti tal-ħmira (attiv niexef)
- 2 dqiq tazzi (għal skopijiet kollha)
- Għaġina:
- 6 dqiq tazzi (għal skopijiet differenti)
- 2 kuċċarini melħ
- 1 butir tal-lira (kiesħa)
- 4 bajd kbir (imsawwat)
- Garnish:
- zokkor tal-confectioners
Kif tagħmel dan
- Biex tagħmel il-mili tal-ġobon cottage: Fi proċessur jew blender, whiz cottage cheese, isfar tal-bajd, ġobon krema, 2 imgħaref butir, vanilla, 2 tazzi zokkor sakemm bla xkiel. Ħawwad fi tapjoka jew lamtu tal-qamħ. Jekk tagħmel il-mili tal-ġobon tar-ross tal-ananas, ħallat mal-tapjoka jew l-istokk tal-qamħirrum u l-pasti, jekk tuża. Aħżen, kopert fil-friġġ mill-inqas 12-il siegħa.
- Biex tagħmel l- isponża : Ferra l-ħalib frisk fi skutella medja. Żid zokkor u ħmira taz-zokkor ta '3/4 tazza, ħallat ma' kuċċarina tal-injam sakemm tinħall. Żid 2 dqiq tal-kikkra u ħallat sakemm tkun bla xkiel. Għatti u ħalli f'post sħun għal 45 minuta.
- Biex tagħmel l-għaġina: Fi proċessur kbir ta 'l-ikel jew f'taħlita ta' stand jew bl-idejn, aqlaq 6 kikkri dqiq u 2 kuċċarini melħ. Aqta 'fil-butir ta' 1 libbra kif tista 'tuża għall-għaġina sakemm l-għaġina tilħaq konsistenza simili għall-piżelli. Żid il-4 bajd imsawwat u l-isponża. Ħallat jew tipproċessa sakemm l-għaġina tkun bla xkiel u tnaddaf il-ġnub tal-iskutella. Jekk meħtieġ, żid aktar dqiq sakemm l-għaġina ma twaħħalx, imma ma teċċellax. Iddividi l-għaġina fi 8 biċċiet ugwali, wrap fil-plastik u fil-friġġ sakemm tkun lest biex tużaha.
- Biex tgħaqqad ir-rollijiet: Fuq wiċċ ħafif u ħafif u b'ħadda waħda ta 'għaġina kull darba, dawwar f'rettangolu ta' 14x7-il pulzier. Ifrex 1 tazza 1/3 tazzi li timla ċ-ċentru. Agħmel 10 (1 pulzier) qasmiet wesgħin wiesgħa fil-għaġina fuq kull naħa tal-mili, waqt li żżomm 1/4-il pulzier 'il bogħod mill-mili. Itwi l-biċċa ta 'fuq tal-għaġina. Imbagħad, mill-quċċata, qasmiet ta 'qsim alternattivi fuq il-mili minn naħa għall-oħra. Ħalli qiegħ żewġ qasmiet. Agħti 'l isfel minn isfel, iġibu l-aħħar żewġ strixxi u aqbadhom. Huwa tajjeb għall-mili tal-għajnejn.
- Biex tisdi: Saħħan il-forn għal 350 grad. Bl-użu ta 'żewġ spatuli u l-irfigħ mit-truf, ittrasferixxi r-romblu mmaljati fuq folja tal-parċmina. Ħalli toqgħod fuq il-folja tal-ħami għal 15-il minuta qabel il-ħami. Pinġi ħafif bil-bajda tal-bajd imsawwat li titlef. Imsaħ madwar 25 sa 30 minuta sakemm isir ħelu. Neħħi mill-forn. Ħallat fuq il-folja tal-ħami għal 1 minuta qabel ittrasferixxi bir-reqqa ġo rack tal-cookie biex tkessaħ. Meta jiksaħ, poġġi fuq kartun ta '14 x 5 pulzieri mgħotti bil-fojl tal-aluminju. Trab b'zokkor tal-confectioners. Poġġi f'borża tal-plastik u friġġ sa ġimgħa jew friża.
- Biex tiffriża n-nixfa: Wara li tgħaqqad ir-roll, poġġiha fuq folja tal-ħami parchment u ffriżar. Trasferixxi għal borża tal-plastik u ffriżar għal użu aktar tard. Meta tkun lest biex tuża, m'għandekx. Neħħi mill-borża tal-plastik u ħalliha f'temperatura ta '350 grad għal 30 minuta jew aktar.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1049 |
| Xaħam totali | 60 g |
| Xaħam saturat | 33 g |
| Xaħam mhux saturat | 17 g |
| Kolesterol | 327 mg |
| Sodju | 1,350 mg |
| Karboidrati | 100 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 31 g |