Din il-riċetta faċli tal-ħobż persimmon hija magħmula bil-butir, mhux żejt bħala ħobżiet oħra ta ' malajr . M'hemm l-ebda ħwawar tal-kannella-y f'dan il-kejk niedja, li tħalli l-togħma tal-frott vera.
Uża l-qastan meta jkun misjur ħafna, kważi ġelatinuż, għall-aħjar riżultati. Inkella, il-kwalitajiet astringenti tagħhom se jkollhom inti puckering.
Kennijiet huma disponibbli minn April sa Ġunju u Settembru sa Diċembru fil-biċċa l-kbira tas-swieq.
Dak li għandek bżonn
- 1/2 kikkra butir (temperatura tal-kamra)
- Zokkor ta '1 tazza
- 1 kuċċarina vanilla
- 3 bajd kbir (temperatura tal-kamra)
- 3 qargħa melħ (imqaxxra u ppurifikata)
- 1 tablespoon ilma
- 2 kikkri dqiq għal użu għal kollox
- 1/4 kuċċarina melħ
- 1 kuċċarina baking soda
- 1/2 kikkra
- ġewż (imqattgħin)
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 350 F. Poġġi bil-mod borża ta 'ħobża ta' 9x5x3 pulzieri bi sprej għat-tisjir.
- Fi skutella kbira, krema flimkien butir u zokkor sakemm fluffy. Ħallat fil-vanilla.
- Żid bajd wieħed kull darba, swat ħafna wara kull wieħed. Żid il-ġunġlien u l-ilma, it-taħlit sakemm jingħaqad sewwa.
- Fi skutella medja separata, aqbad flimkien id-dqiq, il-melħ u s-siment tal-ħami. Żid it-taħlita tad-dqiq mal-ġewż bil-ġewż. Ħallat sakemm ma tagħmilx.
- Ferra l-batteri f'ħobż ippreparat. Imsaħ 50 sa 60 minuta jew sakemm it-testijiet tat-toothpick jitnaddfu.
- Neħħi mill-forn u poġġi fuq xtilliera ta 'tkessiħ għal 10 minuti. Imbagħad imexxu sikkina madwar it-truf tal-ħobż. Dawwar il-pan fuq ir-rack li jkessaħ. Dawwar il-ħobż ta 'malajr fuq in-naħa tiegħu u ħallih jiksaħ kompletament qabel ma taqta'.
Fejn Jagħmlu Kennijiet Minn?
Il-ksimmers għandhom l-għeruq tagħhom fiċ-Ċina tal-qedem, iżda eventwalment għamlu triqthom madwar id-dinja, inklużi partijiet mill-Ewropa tal-Lvant, inklużi r-Russja, il-Bulgarija u pajjiżi oħra.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 304 |
| Xaħam totali | 17 g |
| Xaħam saturat | 7 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 115 mg |
| Sodju | 304 mg |
| Karboidrati | 35 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 5 g |