Din ir-riċetta tal-flett tal-majjal tinkludi t-tuffieħ u zalza fit-togħma. Il-flett tal-ġewż tal-majjal huwa dgħif ħafna u jista 'jinxef jekk ikun imsajjar iżżejjed, hekk jivverifikah għal doneness (mill-inqas 145 F) u sensittività wara 4 sa 5 sigħat fuq baxx.
Ara ukoll
Dak li għandek bżonn
- 2 friegħi tal-majjal (total ta '1 1/2 sa 2 liri)
- Fakoltattiv: melħ u bżar iswed (mitħun b'mod ċar, għal togħma)
- 2 tablespoons żejt taż-żebbuġa
- 1 basla kbira (bin-nofs u maqtugħa flieles ta '1/4-il pulzier)
- 2 tuffieħ (imqaxxar u mqatta 'ftit)
- 2 tablespoons apple jelly
- 1 kuċċarina soy sauce
- 1 ħall ta 'sidru tablespoon
Kif tagħmel dan
- Staġun il-flett tal-majjal bil-melħ kosher u l-bżar iswed frisk.
- Saħħan iż-żejt fi skillet kbir fuq sħana medja. Żid it-tenderloins tal-majjal u l-basal u ssajjar, iduru, sakemm il-majjal ikun bil-qoxra fuq in-naħat kollha.
- Poġġi l-majjal u l-basal fil-cooker bil-mod; żid it-tuffieħ imqatta ', il-ġelatina tat-tuffieħ, is-soy sauce u l-ħall.
- Għatti u sajjar fuq il-baxx għal 5 sa 7 sigħat.
- Ħallat il-flett tal-majjal u sservi bit-tuffieħ u r-ross imsajjar bis-sħana.
Jista 'jkollok ukoll bħal
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 284 |
| Xaħam totali | 11 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 95 mg |
| Sodju | 173 mg |
| Karboidrati | 13 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 32 g |