Din l-insalata klassika ta 'l-ispinaċi ssir bl-ilbies tradizzjonali tal-bejken. It-dressing sħun huwa magħmul minn drippings tal-bejken, ħall u zokkor. Is-sħana tad-dwieli tilbes il-weraq tal-ispinaċi u tagħti lill-insalata tal-ispinaċi togħma ħelwa u qarsa sewwa delikata.
L-insalata hija mgeżwra bil-bajd imsajjar imqatta 'u l-bejken imxerred. Jiġrilha xi kriżi żejda mill-basla ħamra u r-ravanell. Huwa insalata sempliċi b'togħma kbira. Ara l-varjazzjonijiet għal xi suġġerimenti u ideat miżjuda.
Agħmel din l-insalata bħala ikla ta 'l-ikla ta' l-ikla ta 'nofsinhar jew teħodha għal avveniment ta' potluck jew tailgating.
Dak li għandek bżonn
- 10 sa 12 uqija ta 'l-ispinaċi friski, maħsula u mqattgħin f'biċċiet żgħar
- 1/4 tazza ikkapuljata basla ħamra
- 5 sa 6 ravanell, imqatta 'rqiq
- 2 bajd iebes, * 1 mqatta ', 1 imqatta' flieli
- 2 sa 4 qċaċet bacon
- 1 sa 1 1/2 imgħaref drippings bacon
- 1 1/2 tablespoons zokkor granulat
- 3 tablespoons ħall
- 1 tablespoon ilma
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/8 kuċċarina bżar iswed frisk
Kif tagħmel dan
Poġġi l-ispinaċi ppreparata fi skutella kbira. Żid basal u ravanell.
Imsaħ l-insalata, sewwa miksija.
Friża jew bacon microwave sakemm iqarmeċ; neħħi lis-xugaman tal-karta u mwarrba.
F'gazzola żgħira jew tazza tal-kejl jgħaqqdu t-drippings tal-bejken b'zokkor, ħall, ilma, melħ u bżar. Imsaħ l-ingredjenti kollha sa ftit qabel ma sservi. Meta tkun lesta biex isservi, microwave l-ilbies fuq GĦOLJA għal 30 sa 45 sekonda, jew sakemm it-taħlita tagħli.
Poġġi l-bajd imqatta 'mal-ħodor imbagħad ferra' l-ippakkjar bis-sħana fuq taħlita ta 'ħodor; oħroġ mill-ġdid ħafif.
Irranġa l-insalata fuq il-pjanċi tal-insalata u fuq kull wieħed bi ftit flieli tal-bajd u l-bejken imxerred.
Jservi 4.
* Fi saucepan, ikopru 2 bajd kbir bl-ilma. Poġġi l-pan fuq sħana medja-għolja u ġġib l-ankra sħiħa. Għatti l-saucepan u neħħi l-pan mis-sħana. Ħalli joqgħod għal 12 sa 15-il minuta. Mexxi ilma kiesaħ fuq il-bajd u qoxrahom.
Għajnuniet
Ahead: Ipprepara l-ispinaċi, il-basal, u r-ravanell fi skutella tas-servizz; tkopri u tkessaħ. Ipprepara l-bajd u l-bejken u kessaħhom f'kontenituri separati. Ipprepara l-ilbies u l-friġġ. Eżatt qabel ma sservi ħin, ħawwad il-bajd imqatta 'bit-taħlita tal-insalata tal-ispinaċi. Saħħan it-tlestija; drizzle fuq l-insalata u toss. Garnish bil-bajd imqatta 'u bacon.
Varjazzjonijiet
- Żid madwar 1/4 tazza ta 'ġewż tal-arżnu, żerriegħa tal-ġirasol, lewż imxarrab mixwi, jew ġewż mixwi sal-insalata għal kriżi addizzjonali.
- Żid madwar 1/4 tazza ta 'żbib jew cranberries imnixxfa ma' l-insalata.
- Żid faqqiegħ frisk imqatta 'ma' l-insalata.
- Ixgħel ir-ravanell, jekk mixtieq.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Insalata ta 'l-Ispinaċi Bil-Ħuxlief u l-Ilbies ta' Bacon Saħħan
Insalata ta 'Spinaċi tal-Frawli b'Vinaigrette ta' l-Inbid Aħmar
Insalata ta 'Spinaċi u Bacon ma' Avokado
Insalata ta 'l-Ispinaċi Bil-Ġobon Cheddar u l-Bajd Hard Boiled
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 145 |
| Xaħam totali | 6 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 112 mg |
| Sodju | 282 mg |
| Karboidrati | 14 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 10 g |