L-istaġun għall-berquq frisk huwa qasir, u mod wieħed biex jiġi estiż it-tgawdija ta 'dawn il-frott sbieħ huwa f'din ir-riċetta tal-berquq ibbottiljata. Ir-riċetta hija tant sempliċi u meta jiġi x-xhur tax-xitwa dlam meta tiftaħ il-vażett, intom tkun kuntenta li għamilt.
Uża dawn il-berquq sabiħ f'togħlijiet, kejkijiet, deżerti jew sempliċement jieklu b'kuċċarina, b'kull mod li huwa delikat.
Biex tagħmel il-berquq ibbottiljat, ikollok bżonn tirriserva jew vażetti Kilner; dawn huma faċilment disponibbli fi ħwienet tat-tisjir. Għall-ewwel, dawn il-vażetti se jidhru li jiswew ħafna, iżda se jdumu għal ħafna snin peress li jistgħu jintużaw għal darb'oħra.
Dak li għandek bżonn
- 2 żebgħa / 1.2 litri ilma
- 1 libbra 10 uqija / 750 gramma zokkor
- 2 1/4 liri / 1 kilogramma berquq (bin-nofs bi ġebel imneħħi)
- 1 vanilla pod (maqsum fiċ-ċentru)
Kif tagħmel dan
- Poġġi l-ilma u z-zokkor f'pan kbir. Ħawwad sakemm ix-zokkor jinħall. Ġib l-ilma taz-zokkor għal tagħli, naqqas b'terz imbagħad ħalliha tibred.
- Ippakkja l-berquq imqatta 'fin-nofs lejn il-preservazzjoni jew il-vażetti Kilner bil-ġenb imqatta' 'l isfel. Iddividi l-pod tal-vanilla bejn in-numru ta 'vażetti mimlija bil-berquq.
- Imla kull vażett bil-ġulepp tal-kesħa sax-xoffa tal-vażett, u ħalli pulzier jew ċara fil-parti ta 'fuq. Għatti b'għatu u viti.
- Poġġi l-vażetti f'banell kbir ta 'ilma kiesaħ, ġib it-togħlija u issajjar għal 25min. Ħalliha tibred. L-għada, irrepeti dan l-istadju għal darb'oħra, din id-darba tgħalli għal 15-il minuta.
Il-berquq se jżomm sa mhux aktar minn 6 xhur.
Ladarba jinfetaħ l-użu fi żmien ftit jiem. Il-berquq huwa delizzjuż innotifikat bil-ġelat, fuq il-pudini jew bħala mili għat-torti u l-pasti. Ipprovahom fil- Queen of Puddings Recipe - yummy.
Alternattivi għar-riċetta tal-berquq tal-Fliexken
Biex timmarka l-bidliet ma 'din ir-riċetta, ipprova żżid koppja tal-qronfol għall-vażetti qabel issiġillar. M'għandekx it-tentazzjoni li żżid aktar ma 'kull flixkun; L-imsiemer tal-qronfol għandu mod ta 'teħid u l-togħma tista' ssir dominanti wisq għall-berquq ħelu.
Qabel ma tagħlaq il-vażetti, żid ftit Cognac jew Brandy mal-vażett. F'din ir-riċetta, dawn il-berquq ma jsirux boozy, jew alkoħoliku. Il-likur iżid ftit togħma żejda.
Għal tħawwir verament tal-ħarifa tal-berquq. Żid bastun tal-kannella u siġra taż-żerriegħa tal-anisi stellata għall-vażett qabel ma tagħlaq. Il-ħwawar ħafna fwejjaħ dawru l-berquq f'qiegħ earthly u ħarifa, perfettament biex iżżid ma 'frak jew biċċa.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 150 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 1 mg |
| Karboidrati | 38 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 1 g |