01 ta '04
25 Delicious British Pies - Ħelwa u Savory
Laħam Pie. Getty Images Għaġina salvaġġa, ħelwa, shortcrust jew puff, anke l-ebda għaġina, il-Gran Brittanja u l-Irlanda kellhom affari tal-imħabba bit-torti mit-12-il seklu. Wara dak iż-żmien il-qoxra tal-qatgħa kienet tissejjaħ "coffyn" u t-torta kienet aktar qoxra minn mili b'differenza mit-torti tal-lum.
X'inhu Pie?
Skont id-Dizzjunarju tal-Konċilju Chambers , "Pie hija dixx melħ jew ħelu, ġeneralment imsajjar f'kontenitur, li jikkonsisti fi kwantità ta 'ikel b'kisja / jew bażi ta' għaġina."
U l-isem pie? Dan hu maħsub li ġie mill-għasfur, Magpie li kif tafu, huwa kollettur ta 'ħafna affarijiet.
Fil-Gran Brittanja u l-Irlanda, normalment pie għandu kemm bażi kif ukoll kopertura ta 'għaġina. Bażi biss normalment tissejjaħ tart. Bħal dejjem, hemm eċċezzjonijiet; Lemon Meringue Pie, għandu bażi għall-għaġina u kisja ta 'meringue!
Tnejn mir-riċetti l-aktar famużi tal-Brittanja Pastelli Cornish u Ċanga Wellington mhumiex imsejħa torti imma t-tnejn jinvolvu mili ta 'għaġina.
Hemm ukoll torti li m'għandhomx l-għaġina, bħal Shepherd's jew Cottage Pie . Fidi l-Ingliżi u l-Irlandiżi biex ma jagħmilhiex faċli!02 ta '04
Riċetti Pie: Torti savory
Chicken, Kurrat u Riċetta tal-Ġobon Caerphilly. Leeks Brittaniċi Torti fis-sens veru Brittanniku tal-kelma, il-qiegħ tal-għaġina u l-quċċata.
Kollha ta 'dawn ir-riċetti pie se tagħmel ikla kbira jew platti supper. Ħafna huma wkoll kesħin ħafna u għalhekk huma perfetti għal kaxxa ikla, parti jew piknik. Kollha kemm huma jibbenefikaw mill-mili li jsir il-jum ta 'qabel jekk ikun possibbli li jagħti żmien biex jiżviluppaw it-togħmiet. Tinkwetax xejn jekk dan ma jkunx possibbli, huma xorta se jħossu fabulous.
03 ta '04
Riċetti Pie: Torti Savory Mingħajr Riċetta Għaġina
Riċetta Tradizzjonali tal-Mejda tal-Cottage. Getty Images Kif diġà ntqal, it-torti ġeneralment jitqiesu bħala magħluqa fl-għaġina. Mhux dejjem meta niġu għat-torti Ingliżi u Irlandiżi. Huwa maħsub li t-Torċa tar-Ragħajna kienet ivvintata fis-seklu tmintax minn nisa tad-dar tal-kampanja frugal li qed ifittxu modi kreattivi biex iservu laħam fdal lejn il-familji tagħhom. Dan jagħmel sens illum; maż-żieda fil-prezzijiet ta 'l-ikel, m'huwiex sorprendenti li l-Shepherd's u Cottage Pie jgawdu xi ħaġa ta' rinaxximent.
04 ta '04
Riċetti Pie: Torti Ħelu u Tarts
Howard Shooter - Getty Images L-imħabba Ingliża l-affarijiet kollha ħelu u ħelu torti Brittaniċi huma magħrufa madwar id-dinja. Għandna ħafna storja magħhom u t-torti ħelwin tagħna huma fost l-aktar popolari u l-aktar ikkupjati. Il-kċina Brittanika wkoll għandha tradizzjoni twila ta 'teħid ta' ħlewwa notevoli, partikolarment ma 'pudini, ċawsli u kremi.
- Classic Apple Pie fuq il-ħin kollu
- Apple u Cheese Pie
- Mince Pie s
- Apple u Tut Pie
- Bżarir Pie
- Lemon Meringue Pie
- Eccles Cakes (imsejħa kejkijiet iżda teknikament torti)
- Treacle Tart
- Bakewell Tart
- Yorks kera Curd Tart