Riċetta tal-Ġelat tal-Kejk tal-Zunnarija

Huwa ġelat li gosti bħall-kejk tal-karrotta, biss aħjar! Aħna nużaw l-ingredjenti kollha tal-kejk tal-karrotti tradizzjonali - ġobon krema, kannella, zokkor ismar, zunnarija, żbib tad-deheb, ġewż u rums (tista 'tħalli barra l-ġewż u r-rum jekk tixtieq) - u ħalltuh f'kunjatura krema u luscious ġelat.

Dak li għandek bżonn

• 5 isfar tal-bajd
• 4 tazzi tal-ħalib (sħaħ)
• 2 kikkri krema tqal
• Zokkor ta '1 tazza (abjad)
• 1 8-ounce krema tal-krema tal-pakkett (temperatura tal-kamra)
• 1 kuċċarina vanilla
• 1/4 kuċċarina karawett art
• 1 tazza zokkor ismar
• 1/4 tazza butir
• 1 1/2 kikkra zunnarija (maħkuka)
• 1/2 kikkra żbib tad-deheb
• Fakoltattiv: 1 tazza nebbieta mixwija (maqsuma f'biċċiet żgħar)
• Fakoltattiv: 1 tablespoon rum skur

Kif tagħmel dan

1. F'saqjel kbir, saħħan il-ħalib u l-krema għal ħalliha ttektek. Fi skutella kbira, żid l-isfar tal-bajd u z-zokkor abjad. Taħbit bil-blat sakemm it-taħlita tħaxxen u ssir isfar ċar.
2. Bil-mod, filwaqt li tixbaħ b'mod vigoruż, żid ftit (1/2 kikkra) tal-ħalib jaħraq u krema għall-bajd zokkor. Kompli żid il-ħalib u l-krema sħun sakemm il-ġobon kollu jkun ġie kkombinat mal-bajd biz-zokkor. M'għandekx iżżid il-likwidu sħun malajr wisq jew il-bajd se jissajjar u l-għoqod se jiffurmaw fit-taħlita.

1. Żid il-ħalib u t-taħlita tal-bajd lura għall-borma oriġinali u poġġiha fuq sħana baxxa. Saħħan it-taħlita waqt li tħawwad b'mod kostanti bi spatula tal-gomma. Tħallix it-taħlita tgħalli jew titbaxxa. It-taħlita se tibda bil-mod tgħaqqad. Meta tkun ħoxna biżżejjed biex taħsel id-dahar ta 'kuċċarina dan isir (madwar 7 sa 10 minuti). Immedjatament neħħi s-sħana u kessaħ it-taħlita malajr kemm jista 'jkun, preferibbilment f'banju tas-silġ [Imla kontenitur kbir jew il-kċina tiegħek tinżel b'xi silġ u ilma kiesaħ. Ittrasferixxi t-taħlita tal-ġelat għal kontenitur ieħor (preferibbilment l-istainless steel) u daħħalha fil-banju tas-silġ. Ħawwad it-taħlita biex tkessaħ anki aktar malajr.]
2. Meta t-taħlita tkun tkessaħ għal temperatura tal-kamra jew inqas, ħawwad il-vanilla u l-kannella. Żid il-ġobon tal-krema u ħawwad b'taħlita ta 'l-idejn sakemm kombinata tajjeb Huwa okay jekk hemm ftit biċċiet żgħar ta 'ġobon krema. Għatti l-kontenitur u friġġ għal mill-inqas 4 sigħat, preferibbilment matul il-lejl.
3. Filwaqt li t-taħlita tal-krema qed tberred, għaqqad iz-zokkor ismar u l-butir f'biċċiet żgħar fuq sħana medja. Meta t-zokkor u l-butir jitdewwbu, ħawwad il-karrotti u l-pasti. Kompli issajjar għal 5 minuti oħra sakemm it-taħlita tħaxxen. Neħħi mis-sħana u ħallih jiksaħ sa temperatura tal-kamra. Itwi din it-taħlita fit-taħlita tal-krema b'spatula tal-gomma.
4. Meta kollox ikun kiesaħ biżżejjed, agħti t-taħlita ħawwad sewwa biex iqassam il-bits kollha indaqs u żid ma 'ġelat. Ħawwad fir-rum u l-ġewż, jekk qed tuża.
5. Aħsel it-taħlita skont id-direzzjonijiet tal-manifattur.

1. Poġġi fil-friża għal sagħtejn jew aktar addizzjonali qabel ma sservi.
2. Iservu waħedhom jew bi ftit zalza tal-karamella. Igawdu!

Aktar Delicious Ice Cream Recipes:

Kannella Corn Ice Cream bil Blueberries

Ġelat tal-fig u Sherry

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	823
Xaħam totali	54 g
Xaħam saturat	27 g
Xaħam mhux saturat	13 g
Kolesterol	254 mg
Sodju	235 mg
Karboidrati	74 g
Dieta Fiber	2 g
Proteina	15 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)