Ikel Lokali Montana

Montana hija mimlija b'ikel lokali fabulous, hekk kif il-kaċċaturi u s-sajjieda li jgħixu f'dan l-istat b'popolazzjoni baxxa sew jafu. Jafu dwar teżori Montana fit-togħma mhux elenkati hawn? Emailni biex tgħidli dwarha!

• 01 ta '07

  Montana Frott u Ħxejjex staġjonali

  L-istaġun tat-tkabbir ta 'Montana huwa qasir fil-fatt. Din il- Gwida għall-Frott u Ħxejjex staġjonali ta 'Montana tgħinek tkun taf x'għandek tistenna meta. Ftakar li minbarra prodotti kbar, l-ikel lokali ta 'Montana jista' wkoll ifittex ħbub (partikolarment qamħ), ċanga, bison, ħaruf u tjur f'ħafna swieq, sabiex iżommu moħħ miftuħ kollu kemm hu s-sema l-kbir.

• 02 ta '07

  Swieq ta 'Bdiewa Montana

  L-istat ta 'Big Sky għandu inqas minn miljun ruħ iżda aktar minn 40 suq tal-bdiewa biex jgħinu lin-nies jieklu lokalment, ikel imkabbar mill-Montana. L-istaġuni tat-tmexxija għandhom it-tendenza li jkunu relattivament qosra (imma ħelwin) minn Mejju jew Ġunju f'Settembru, bi ftit li jmorru f'Ottubru. Xi ftit swieq iżgħar jew tas-satellita joperaw biss f'Lulju u Awwissu. Din il-gwida għas- Swieq tal-Bdiewa Montana tgħinek issib suq tal-bdiewa u l-istaġun tiegħu qrib tiegħek fil-Montana.

• 03 ta '07

  Speċjalitajiet ta 'Montana: Elk, Bison, u Ċanga Ħaxix Pastell

  Montana hija famuża għall-laħam aħmar ta 'kwalità tagħha - ċanga, bison, elk - għal raġuni tajba. Il-laħam taċ-ċanga u l-bużżieqa tal-ħaxix, tal-għaġla u tal-barrin għandhom ħafna pjanuri biex jimirħu minn dawk li jixtiequ jgħolluhom bil-mod antikwat.

  Tfittex li tipprova? Il-bison bis-siġar ta 'firxa ħielsa, Montana, huwa disponibbli minn Montana Bison. La Cense Ranch tbiegħ ċanga kompletament imrobbija u mogħnija mill-ħaxix minn Dillon, Montana.

• 04 ta '07

  Speċjalitajiet ta 'Montana: Ċirasa

  Iċ-ċirasa Lapin u Rainier tar-reġjun ta 'Flathead Lakes huma famużi ħafna. Tgħallem dwar iċ-ċirasa u modi kbar biex jużawhom ma 'din il-Gwida għaċ-Ċirasa. Fittexhom f'Lulju u fil-bidu ta 'Awissu. Ixtrihom, jiekluhom mill-idejn, fossa u jiffriżawhom, jew saħansitra jpoġġuhom bħal ma 'dawn iċ-Ċirasa Brandied .

• 05 ta '07

  Speċjalitajiet ta 'Montana: Huckleberries

  Huckleberries huma berries blu vjola ċkejkna ċkejkna li huma tassew ħelu. Sibhom fil-Montana, fejn jiffjorixxu fl-għoljiet tal-Rockies, f'Awwissu u f'Settembru.

  Filwaqt li huma ħelwa u juicier minn blueberries, bit-togħma unika tagħhom stess, il-huckleberries jidhru daqsxejn bħall-blueberries u jistgħu jintużaw minflok il-blueberries fir-riċetti. Ipprova huckleberries bil-krema, imxerrda fuq il-ġelat, jew użata f'biċċiet , krisps , pancakes , ġammijiet u zlazi .

• 06 ta '07

  Speċjalitajiet ta 'Montana: Trota

  Il-flussi kesħin ċari tal-muntanji Montana huma dar għal sajd trota kbira. It-trota hija mill-isbaħ grilled , broiled jew pan-fried .

• 07 ta '07

  Montana Dairies

  • Amaltheia Organic Dairy barra minn Bozeman tbigħ ġobon organiku tal-mogħoż u prodotti oħra tal-ħalib tal-mogħoż
  • Lifeline Farm tbiegħ ħalib organiku u ċanga minn Victor, Montana