Hemm ftit qatgħat ta 'laħam bħala faċli għall-użu bħala lewn tal-majjal. Din ir-riċetta għaċ-ċiċri tal-majjal delikata u faċli tieħu minuti biss għall-preparazzjoni għall-forn, u r-riżultati huma rqad umdu, dgħif u aromatiċi.
Jagħmel 68 Għid ta 'Ħmieġ ta' Majjal inkaljat Herb
Dak li għandek bżonn
- 1/2 muntun klin, maħsul, jitħalla fuq iz-zkuk
- 1 mazz sagħtar frisk, maħsul, jitħalla fuq iz-zkuk
- 1 tarragon mazz, maħsul, jitħalla fuq iz-zkuk
- 2 tbsp żejt taż-żebbuġa
- 3 lb inkaljat tal-majjal mingħajr għadam
- melħ u bżar iswed frisk mill-art għat-togħma
- 1 paprika tsp
- 6 imsiemer tal-qronfol it-tewm, mingħajr tbajja ', imma xoffa l-ġilda bil-ponta ta' sikkina
Kif tagħmel dan
Żid il-ħxejjex aromatiċi friski, zkuk u kollha, f'dixx tal-ħami 9x12 jew pan, flimkien maż-żejt taż-żebbuġa. Tixbaħ il-pil, u poġġi l-flett tal-majjal fuq is-sodda tal-ħwawar. Staġun il-lanżit tal-majjal ġenerożament bil-melħ, bżar iswed frisk u paprika. Iddawwar il-qronfol tat-tewm madwar il-laħam. Erġa 'dam għal 35 minuta, imbagħad neħħi u dawwar il-għadma tal-majjal fuq. Permezz ta 'par ta' pinzetti, ikopru l-quċċata tal-majjal bil-ħwawar bil-weraq. Poġġi lura fil-forn, u mixwi għal 30 minuta aktar, jew sakemm tilħaq temperatura interna ta '155 grad F. Kemm tista' toqgħod mikxufa bla xkiel bil-fojl għal 15-il minuta qabel it-tqattigħ u s-servizz. Agħmel il-qronfol tewm inkaljat, u kwalunkwe meraq tal-laħam naturali mill-pan.| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 463 |
| Xaħam totali | 26 g |
| Xaħam saturat | 9 g |
| Xaħam mhux saturat | 12 g |
| Kolesterol | 148 mg |
| Sodju | 105 mg |
| Karboidrati | 7 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 47 g |