Ix-xaħam tal-karrotti huwa faċli u rapidu, imma jekk trid iżżid xi togħma, ikollok bzonn. Dan glaze zokkriż imur fl-aħħar nett sabiex ma jinħaraqx, iżda se jagħmel xi karrotti grilled kbira.
Dak li għandek bżonn
- 1 tużżana sħiħa
- karrotti (imqaxxra)
- 1/3 tazza / 80 mL meraq tal-larinġ
- 1/4 tazza / 60 mL zokkor ismar
- 2 kuċċarini / 10 mL butir
- 2 tablespoons żejt taż-żebbuġa
- melħ u bżar għat-togħma
Kif tagħmel dan
- Għaqqad il-meraq tal-larinġ, iz-zokkor ismar, u l-butir fi saucepan. Saħħan sakemm tibda tinħela.
- Neħħi mis-sħana u mwarrba.
- Sadanittant, preheat il-grill u ż-żejt il-gradilji tat-tisjir.
- Poġġi l-karrotti fuq il-grill fuq sħana medja.
- Ċafaq il-karrotti, iduru xi kultant għal madwar 4 sa 5 minuti skond id-daqs tal-karrotti.
- Hekk kif il-karrotti jibdew irattab, ixkupilja b'glaze.
- Kompli it-tisjir sakemm l-glaze jibda jiskura fuq il-karrotti (madwar 3 sa 4 minuti oħra).
- Neħħi, istaġun ħafif bil-melħ u l-bżar u sservi immedjatament.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 192 |
| Xaħam totali | 6 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Sodju | 221 mg |
| Karboidrati | 34 g |
| Dieta Fiber | 7 g |
| Proteina | 2 g |