Il-ħelu tal-Vegan qed isir eħfef u eħfef biex jinstab, iżda xi drabi t-togħma u n-nisġa huma sagrifikati meta l-bajd u l-butir jittieħdu, speċjalment minn riċetta tal-cupcake. Iżda mhux ma 'dawn il-lumi ftit tittratta kejk; Iż-żejt taż-żebbuġa, il-ħalib tas-sojja u l-meraq tal-lumi żid umdità, għalhekk, jekk kont konxju tal-cupcake qabel ma tmur vegan, intom mhux se tkun diżappuntat.
Dawn il-cupcakes huma delikati f'xi żmien tas-sena iżda huma speċjalment xierqa bħala rebbiegħa u d-deżerta tas-sajf. Huma infużati b'togħmiet ta 'żejt taż-żebbuġa extra-verġni u lumi, li jagħmlu tajjeb għall-ikel moħmi tajjeb li jkun kemm faċli għat-tfal kif ukoll hit ma' adulti li kellhom maqtugħin ħalib biex iwaqqfu kwistjonijiet b'diġestjoni.
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 kikkra dqiq għal skopijiet kollha
- 1/2 kuċċarina baking soda
- 1/2 kuċċarina trab tal-ħami
- 1/4 kuċċarina melħ
- 1/3 tazza żejt extra-verġni taż-żebbuġa
- 1 tazza tas-sojja jew
- ħalib tal-lewż
- Zokkor mrammel abjad ta '3/4 kikkra
- 1/4 tazza u 1 imgħaref meraq tal-lumi mbuttat
- Zest ta '1 lumi, mqatta' b'mod fin
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 350 F. Poġġi landa muffin b'12 tazzi b'inforcer tal- cupcake u mwarrba.
- Fi skutella tat-taħlit ta 'daqs medju, iffiltra flimkien id-dqiq, baking soda , trab tal-ħami , u melħ. Imwarrba. Fi skutella kbira oħra ta 'taħlit, ħallat flimkien iż-żejt taż-żebbuġa, il-ħalib tas-sojja (jew il-ħalib tal-lewż, jekk qed tuża), zokkor, meraq tal-lumi, u għaġla tal-lumi. Żid l-ingredjenti xotti ma 'l-imxarrab, billi tħallat sa kemm kombinat.
- Imla kull inforra tal-kikkra madwar 3/4 mimlija u ħalli sakemm il-paletta li tiddaħħal fiċ-ċentru tal-cupcakes toħroġ nadifa, madwar 18 sa 20 minuta. Ħalli cupcakes jiksaħ kompletament qabel il-ġelu mal- butir tal-lumi tal-lumi jew kwalunkwe ġlata tal-ħalib bla ħalib l-okkażjoni.
Ħażna ta 'Cupcakes tal-Lumi Vegan
Dawn il-cupcakes jistgħu jinżammu sa jumejn f'temperatura tal-kamra f'kontenitur magħluq issiġillat. Minn hemm 'il quddiem għandhom jinżammu fil-friġġ għal sebat ijiem sakemm ma jiġux iffriżati, li jdumu sa 3 xhur.
Baking Vegan Cupcake Tips
Minħabba li l-cupcakes vegan huma magħmula mingħajr ħalib, jista 'jkollhom bżonn ftit attenzjoni żejda f'ċerti punti. Permezz ta 'ftit tips tista' tkun ċert li cupcakes vegan tiegħek se jkun suċċess. L-ewwelnett, kif bi kważi kull riċetta, l-użu ta 'ingredjenti friski jassigura li jkollok cupcake b'togħma tajba. F'din ir-riċetta, l-iżgurar li l-lumi huma fil-quċċata tagħhom huwa importanti, inkella, il-cupcakes tiegħek jieħdu togħma qarsa żżejjed. Meta tgħaqqad l-ingredjenti, għandek tħawwad in-niexef flimkien u mbagħad żid l-imxarrab; u ladarba tagħmel hekk, aċċerta ruħek li ma tgħaddix il-batter-doing hekk jirriżulta f'qoxra ħoxna u densa.
Bħal kull riċetta tal-cupcake-vegan jew le-mili tal-laned għal-livell it-tajjeb huwa importanti. Jekk ftit wisq, il-kejk moħmi se tiltaqa 'taħt it-tgeżwir, u jekk għoli wisq, il-batter se jitlaq barra l-inforra u jagħmel mess. Madwar 2/3 sa 3/4 sħiħa hija ideali. U ladarba tieħu l-landa tal-cupcake mill-forn, neħħi l-cupcakes għal xtilliera li tkessaħ; ħallihom fil-hot pan se jkomplu jissajbu l-kejkijiet.
Riċetti oħrajn ta 'Cupcake tal-Vegan
Kemm jekk għal bejgħ bake, parti ta 'għeluq, jew sempliċiment li jkollok fuqek id-dar, m'hemm l-ebda nuqqas ta' riċetti Delicious vegan cupcake f'varjetà ta 'togħmiet. Minn cupcake bażiku taċ - ċikkulata għal tuffieħ ħwawar b'radiċelli tal-butir li jferrgħu l -bellus ħamrani bil-ġlata tal-ġobon mingħajr krema , hemm riċetti li jissodisfaw kull togħma jew okkażjoni.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 141 |
| Xaħam totali | 7 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 206 mg |
| Karboidrati | 19 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 1 g |