Apple Butter hija komuni madwar l-Ewropa tal-Lvant. Biss tliet ingredjenti fir-riċetta - tuffieħ, ilma u zokkor - kien proġett faċli għal overabundance ta 'frott. U l-bdiewa okkupati jistgħu jlaqqgħu l-għajnuna tat-tfal tagħhom fl-aġitazzjoni kważi-kostanti.
Illum, għandna microwaves u kukers bil-mod li jieħdu l-għodda biex iżommu għajnejk fuq il-borma. Din ir-riċetta faċilment tista 'tiżdied. Huwa baxx f'zokkor, hekk kif il -butir tal - frott kollu huwa, u jagħmel topping kbir għall-ħobż, f'rombli, ġelat u kejkijiet.
Dak li għandek bżonn
- Tuffieħa ta '1 lira (maħsula, kwartieri, u l-qwas)
- 1/2 tazza ilma
- Zokkor ta '1/2 sa 1 tazza
- 3/4 kuċċarina kannella
- 1/4 kuċċarina ġinġer
- 1/4 kuċċarina noċemuskata
- 1/8 kuċċarina qronfol
Kif tagħmel dan
1. Fi saucepa medja, għaqqad tuffieħ u ilma. Wassal għal togħlija, naqqas is-sħana għal livell baxx ħafna u ħalliha ttektek sakemm it-tuffieħ jidher qoxra tat-tuffieħ, u ħawwad kultant.
2. Għaddi l-purejiet minn għarbiel jew mitħun tal-ikel. Ħallat il-puree mraqqas biż-zokkor u l-ħwawar u agħżel wieħed mill-metodi tat-tisjir li ġejjin.
- Kuker bil-mod : Poġġi l-polpa ħelwa f'cooker bil-mod bl-għatu parzjalment 'il barra biex tħalli l-fwar bil-fwar. Issettja f'livell baxx u sajjar, waqt li tħawwad kultant, għal 6-12 siegħa jew matul il-lejl, jew sakemm kemmxejn biżżejjed sabiex il-butir ma jispiċċawx mgħarfa meta jinqalbu 'l fuq.
- Microwave: Poġġi l-polpa biz-zokkor fi skutella sikkina microwave u issajjar għal 20 minuta kull darba, waqt li tħawwad ta 'spiss sakemm toqgħod biżżejjed sabiex il-butir ma jisparax kuċċarina meta jinqalbu' l fuq.
- Stovetop: Poġġi l-polpa ħelwa f'tazzna medja u issajjar fuq sħana medja baxxa, waqt li tħawwad ta 'spiss, għal 1-2 sigħat jew sakemm kemmxejn biżżejjed sabiex il-butir ma jispiċċawx mgħarfa meta jinqalbu' l fuq.
- Forn: Saħħan il-forn għal 250 grad. Poġġi l-polpa biz-zokkor f'dixx tas-sħana casserole jew roaster. Imsaħ, waqt li tħawwad biss okkażjonalment, għal 1-3 sigħat jew sakemm il-ħxuna tkun biżżejjed biex il-butir ma jitlaqx mgħarfa meta jinqalbu 'l fuq.
3. Poġġi l-butir jaħraq fil-vażetti sterilizzati sħan, u tħalli 1/4 "headpace. Qoxra b'għotjiet sterlizzati u ċrieki sħan Proċess f'banju ta 'l-ilma għal 10 minuti Neħħi biex tikkontrolla u ħallih jiksaħ qabel ma tinħażen fi frisk, niexef u skur post.
Nota: Jekk ma tipproċessax f'banju ta 'l-ilma, il-butir jista' jinżamm refriġerat sa tliet ġimgħat jew iffriżat għal massimu ta 'sena.
Nota: Qabel ma tipprova proġett tal-bottiljar tad-djar, aqra dak li l-kumpanija tal-lanżit tal-bott tal-bottiljar għandha tgħid dwarha.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 10 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 0 mg |
| Karboidrati | 2 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 0 g |