Ir-Riċetti tal-Kejl tal-Kafè Ewropej ta 'Fuq

Xi ħaġa ħelwa akkumpanjata minn tè sħuna jew kafè hija dejjem offruta lil barranin u ħbieb bl-istess mod meta jżuru dar tal-Ewropa tal-Lvant. Huwa biss parti mill-kultura. Normalment, mhuwiex elaborat, imma xi ħaġa li żżomm l-umdità tagħha matul ftit ġranet (jekk iddum dak it-tul!). Hawn huma xi riċetti tal-kafe tal-kafè tal-Lvant favoriti għalik biex tipprova tgawdi.

• 01 ta '08

  Kejk tal-Kafè Pollakk (Placek z Kruszonka)

  Din il-kejk tal-kafè tissejjaħ placek z kruszonka , litteralment tfisser "kejk bil-frak". Tradizzjonalment, il-kokieri jużaw mgħarfa ta 'l-injam u miska ta' l- enamel (bowl) biex tħabbat il-għaġina sakemm tagħmel storbju u blalen ta 'clacking. Imma jekk dan jidher bix-xogħol wisq, taħlita permanenti taħdem ukoll.

• 02 ta '08

  Kejk tal-Kafè Streusel Quick Pear Streusel

  Din ir-riċetta hija adattata minn waħda fil -Brunch ta 'Gale Gand! minn Gale Gand ma 'Christie Matheson (Clarkson Potter / Publisher, 2009). Gand tgħid hi adattat din ir-riċetta minn waħda fil-kaxxa tar-riċetta tan-nanna tagħha Elsie. Nanna Elsie-a furnar extraordinaire Ungeriż-tuffieħ użat, iżda Gand tpoġġi dawra ġdida fuqha billi tuża l-lanġas.

• 03 ta '08

  Laħam tat-Tewm Pollakk (Placek z Sliwkami)

  Dan il-kejk tad-dawl u tal-butir huwa perfett bħala snack wara nofsinhar bil-kafè jew bħala kura għall-kolazzjon. Il-għanbaqar iżid l-ammont korrett ta 'ħlewwa u l-butir, l-imsiemer tal-qronfol u t-togħma taz-zokkor jagħti lill-kejk qoxra dehbi u crispy.

• 04 ta '08

  Streusel Cinnamon Kafè Kejk

  Dan jista 'jsir ir-riċetta tal-kejk tal-kafè tiegħek għax huwa faċli biex tagħmel, offerta u niedja, u żgur li tkun favorit tal-familja. A streusel magħmul minn zokkor ismar, butir, dqiq, u kannella huwa imbexxex fuq il-quċċata ta 'batter ħelu, il-ħolqien ta' kejk Delicious b'tapp mielaħ.

• 05 ta '08

  Ċek Cherry Bublanina (Tresnova Bublanina)

  Dan il-kejk Ċekoslovakk tradizzjonali jissejjaħ bublanina jew "kejk tal-bżieżaq", probabbilment minħabba l-bżieżaq tal-batteri madwar il-frott waqt li tkun qed isserraħ. Iċ-Ċeki jużaw kwalunkwe frott disponibbli matul l-istaġun u jistgħu jvarjaw minn ċirasa ħelwa, ċirasa taz-zalza, għanbaqar, nuċiprisk, berquq, frawli u blueberries. Huwa daqsxejn bħal kejk tal-kafè n-nisġa u kultant huwa serva bħala għaġina tal-kolazzjon.

• 06 ta '08

  Il-kejk tar-rixx tal-butir Pollakk (Placek na Maslance z Kruszonka)

  Dan il-kejk tal-frawli tal-butir Pollakk huwa kejk sempliċi mimli bil-frott frisk (ċirasa tat-torti hija tajba) u frak ħelu. Ix-xorrox tal-butir fil-batter jagħmel għaġina tal-għaġina, u l-streusel sempliċi tad-dqiq, zokkor u butir joħloq topping tadam deheb.

• 07 ta '08

  Anana tal-ananas Pollakka (Placek z Ananas y Kruszonka)

  Jekk tixtieq l-ananas kejk rasu 'l isfel, int se tħobb dan il-kejk tal-frawli tal-ananas Pollakk. Placek z Ananas y Kruszonka kienet disponibbli biss għall-aristokrazija fil-Polonja, iżda peress li l-ananas huma faċilment disponibbli matul is-sena fl-Istati, kulħadd jista 'jagħmel dan il-kejk. Dan il-kejk tal-kafe niedi li fih il-frott tropikali dalwaqt se jsir favorit.

• 08 ta '08

  Il-kejk tat-tuffieħ Pollakk (Placek z Jablka)

  Il-kejk tat-tuffieħ Pollakk huwa wieħed mid-deżerti ta 'spiss li jidhru fit-tabelli Pollakki u hemm mijiet ta' riċetti għaliha. Tradott, Placek z Jablka tfisser "kejk ċatt bit-tuffieħ" - għalkemm isem umli, il-kejk ħelu u tal-butir huwa żgur li jekk jogħġbok u timpressjona lill-mistednin tiegħek.