Dan ir-ross Spanjol huwa ikla ħafifa ta 'skillet fit-togħma magħmula b'xi bacon u laħam taċ-ċanga dgħif. Jista 'jkollok ukoll dan il -platt sekondarju ross Spanjol magħmul bil-bejken u l-ġobon, jew dan id-dixx sekondarju ta' ross malajr u faċli tal-Messiku .
Iservu dan id-dixx tar-ross delight bil-cornbread jew gallettini u insalata tossed.
Dak li għandek bżonn
- 4 flieli bacon
- 1 libbra taċ-ċanga dgħif taċ-ċanga
- 1/2 kikkra basla (imqattgħin)
- 1/4 kikkra bżar aħdar bżar (imqattgħin)
- 1 14.5-uqija jista 'tadam imqatta
- 1 tazza ilma
- 3/4 tazza tar-ross tal-ħabba twila (mhux imsajjar)
- 1/2 kikkra zalza taċ-chili
- 1 kuċċarina melħ
- 1 kuċċarina zokkor
- 1/2 kuċċarina zalza Worcestershire
- Dash ground black pepper
- Fakoltattiv: ġobon imqatta 'mitħun Messikan
Kif tagħmel dan
- Fi skillet tqil kbir, imsaħ bacon sakemm iqarmeċ. Neħħi lis-xugamani tal-karti biex ixxotta; imwarrba. Ixxotta l-biċċa l-kbira tal-grass tal-bejken minn skillet, u tħalli biss kuċċarina jew tnejn.
- Żid iċ-ċanga tal-art mal-qoxra; sajjar, tkissir, sakemm jiġi msajjar.
- Żid basla mqatta u bżar aħdar tal-qampiena; kompli tisjir sakemm il-basla tkun offerta.
- Żid tadam, ilma, ross, zalza chili, melħ, zokkor, zalza Worcestershire, u bżar. Għatti u ttektek għal 30 minuta sa 35 minuta.
- Qabel ma sservi, quċċata b'banju u ġobon imxerred, jekk mixtieq
Jservi 6