Carolina Ribs biż-Zalza Bżar Aħmar

Dawn il-kustilji huma miksija b'togħma tal-istil ta 'Carolina u mimli b'żebgħa pikkanti tal-bżar aħmar. Esperjenza tassew Delicious!

Dak li għandek bżonn

• 3 liri tal-majjal spareribs
• Għat-Tkissir:
• 2 tablespoons melħ
• 2 tablespoons zokkor
• 2 tablespoons zokkor ismar
• 2 tablespoons
• kemmun
• 2 tablespoons trab CHILI
• 1 tablespoon bżar iswed
• 1 tablespoon cayenne pepper
• Tazza paprika 1/4
• Għas-Zalza Bżara Ħamra:
• 1 jista zalza tat-tadam
• Tazza 3/4 ilma
• Zokkor ta '3/4 tazza
• 6 uqijiet Tabasco (jew zalza sħun simili)
• 1 kuċċarina qxur tal-bżar aħmar
• 1 kuċċarina cayenne
• 3 meraq tal-lumi tat-tablespoon

Kif tagħmel dan

Ipprepara l-kustilji billi tneħħi l-membrana mill-qiegħ tal-kustilji. Dan isir l-aħjar bl-użu ta 'sikkina ċatta biex taħdem il-membrana' l bogħod mill-għadam fuq tarf wieħed tar-rack u mbagħad ħuha b'xugaman tal-karti. Għandu jiġi bbilanċjat faċilment u bi ftit prattika, inti tkun tista 'tagħmel dan malajr. Ittrimmja kull xaħam jew laħam sfuż.

Ipprepara t-tipjip jew il- grill . Jekk tuża grill inti tixtieq sħana indiretta.

Int tkun trid iżżomm temperatura ta 'madwar 225 grad F / 110 grad C għal 4 sigħat, għalhekk ippjana kif xieraq. Il-kustilji ta 'l-istaġun b'Rock Carolina u l-post fuq il-grill jew f' persuna li tpejjep. Filwaqt li l-kustilji huma tisjir, ipprepara zalza barbecue. Ħallat l-ingredjenti kollha ġewwa saucepan u ħalliha ttektek fuq baxx għal 10 minuti. Neħħi l-zalza mis-sħana u mwarrba. Meta z-zalzett jibred, agħti nofs il-zalza biex isservi.

Iġbed il-kustilji sakemm it-temperatura interna tal-laħam tilħaq temperatura ta 'madwar 185 grad F / 85 grad C. Xkupilja ma' zalza barbecue. Wara madwar 10 minuti dawwar il-kustilji u għaqqad ix-zalzett kontinwament matul il-proċess tat-tisjir. Iservi bix-nofs riservat ta 'zalza tal-bżar aħmar.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	716
Xaħam totali	32 g
Xaħam saturat	11 g
Xaħam mhux saturat	14 g
Kolesterol	197 mg
Sodju	3,300 mg
Karboidrati	43 g
Dieta Fiber	4 g
Proteina	64 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)