Jgħixu fuq il-Lake Michigan, jiena ngħix ħafna tas-salamun u tista 'biss tpejjep ħafna minnha, għalhekk kelli nagħmlu kreattiv dwar kif nippreparaha. Meta tkun qed tħejji r-riċetta tiegħi tas-salamun grilled, nuża biss il-faħam tal-kannol Kingsford® peress li huwa l-uniku mod biex tikseb ir-riċetta dritt u l-uniku mod li qatt għamilt.
Dak li għandek bżonn
- 1 kbir (1 1/2 sa 1 3/4 liri / 680 sa 800 g) flett tas-salamun, il-ġilda fuqha
- 1 1/2 kuċċarina / 7.5 mL melħ tal-baħar aħrax
- 2 kuċċarini / 10 mL ta 'dill weed imnixxef
- 2-3 tablespoons / 30-45 mL zokkor ismar
Kif tagħmel dan
- Biex tipprevjeni li l-flett tas-salamun jitla 'fuq il-grill, aqta' l-ġilda tas-salamun billi tagħmel tliet qatgħat dijagonali fuq in-naħa ta 'wara waħda u tliet qatgħat dijagonali l-oħra, u toħloq mudell tad-djamanti. Oqgħod attent li taqta 'biss il-ġilda u mhux fil-laħam.
- F'ban kbir, imbexxex il-melħ tal-baħar fuq in-naħa tal-laħam tal-flett tas-salamun. Imbagħad sprinkle l-weill weħid fuq il-melħ. Fl-aħħarnett, ikopru l-ananas bid-zokkor ismar. Għatti l-pan u tkessaħ is-salamun għal 2-3 sigħat, biex is-salamun ikun jista 'jfejjaq u jxolji z-zokkor ismar.
- Poġġi s-salamun, il-ġenb tal-ġilda 'l isfel, fuq grill greased (żejt taż-żebbuġa applikat b'xugaman tal-karta jaħdem tajjeb) fuq sħana indiretta. (Nota: dan ifisser li inti tpoġġi l-faħam kollu fuq naħa waħda tal-grill. Meta l-faħam ikun lest, l-ikel jitpoġġa fuq in-naħa opposta tal-grill.) Għatti l-grill u sajjar għal 10-12 minuti jew sakemm laqx tas-salamun meta titqiegħed ma 'folk. Tivvettjax meta tisma '.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) |
|---|
| Kaloriji | 426 |
| Xaħam totali | 20 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 133 mg |
| Sodju | 992 mg |
| Karboidrati | 11 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 47 g |
(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)