Weeight Quinoa Chili - Guiso de Quinoa y Frijoles

Din hija chili faċli u ta 'malajr li hija perfetta għal ikliet ta' kull lejl - jew tagħmel lott kbir fil-weekend u tgawdiha l-ġimgħa kollha. Il-kinoa żżid il-proteini u nisġa sabiħa ma 'dan il-chili veġetarjan, iżda tista' faċilment tissostitwixxi ċ-ċanga għall-quinoa biex tagħmel aktar CHILI tradizzjonali.

Il-kuko cooks fil-zalza tat-tadam, li jagħtiha kwalità krema Delicious. Il-fażola fil-laned tintuża biex tiffranka l-ħin, u biss dwar xi ħxejjex li jkollok fuq naħa tista 'taħdem.

Dak li għandek bżonn

• 2 tablespoons żejt taż-żebbuġa
• 1 basal kbir (imqattgħin)
• 1 tadam (imqatta ')
• 3 sinniet tewm (ikkapuljat)
• 1/4 kikkra mqatta 'cilantro
• 3-4 basal aħdar (imqattgħin)
• 2 kuċċarini bil-kemmun
• 1 kuċċarina paprika affumikata
• 2 kuċċarina tat-trab taċ-chili (jew għall-togħma)
• 1 tablespoon zokkor ismar skur
• 1 kuċċarina melħ
• 3/4 kikwa tal-kikkra
• Zalza tat-tadam 1 tazza
• 1 tazza ilma (jew brodu tal-ħxejjex)
• 2 fażola tal-landa
• 1 tazza qamħ iffriżat (mhux obbligatorju)

Kif tagħmel dan

1. Poġġi ż-żejt taż-żebbuġa f'panza kbira. Żid il-basla u sajjar fuq sħana medja sakemm il-basla tkun ratba u fragranti, madwar 5 sa 8 minuti.
2. Żid it-tadam, basal aħdar, tewm ikkapuljat, cilantro, kemmun, paprika affumikat, trab CHILI, zokkor ismar skur u melħ, u sajjar, waqt li tħawwad sakemm il-ħxejjex kollha huma rotob.
3. Żid il-quinoa u issajjar għal minuta. Żid is-zalza tat-tadam u l-ilma u ħawwad sew. Għatti u jixorbu l-CHILI fuq sħana baxxa sakemm il-quinoa jkun imsajjar, madwar 20 minuta. (Il-ħbub tal-quinoa se jidhru minfuħin u għandhom ħajt ċkejkna viżibbli / denb).

1. Żid il-fażola u l-qamħ (mhux obbligatorju) u sajjar għal 5 sa 10 minuti aktar, jew sakemm il-fażola u l-qamħ ikunu sħan. Staġun bil-melħ u bżar għat-togħma.
2. Iservu bir-ross, ġobon cheddar maħkuk, krema qarsa, basal aħdar mqatta ', ċipep tat-tortilla, eċċ.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	267
Xaħam totali	6 g
Xaħam saturat	1 g
Xaħam mhux saturat	4 g
Kolesterol	0 mg
Sodju	168 mg
Karboidrati	44 g
Dieta Fiber	10 g
Proteina	12 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)