I really love din ir-riċetta għal Wild Rice Quiche. Ir-ross selvaġġ huwa żieda eċċellenti għal quiche lixx u krema tal-ġobon. Tista 'tuża tipi oħra ta' ross jekk tixtieq, inkluż basmati jew ross ismar, iżda naħseb li din ir-riċetta hija perfetta daqs kemm hi.
Int tista 'wkoll tuża ħaxix ieħor f'dan il- quiche . Il-faqqiegħ ikun tajjeb flimkien ma 'jew minflok il-bżar aħmar tal-qampiena. Jew żid xi fażola ħadra mqatta 'jew xi piżelli tat-trabi. Jew ibiddel il-ġobon għal Colby, CoJack, jew Jack Bżar għal xi sħana.
Dan il-quiche huwa perfett għal brunch jew pranzu, speċjalment f'jum tax-xitwa kiesħa. Iservu bi insalata ħadra iqarmeċ u xi asparagu steamed jew inkaljat.
Dak li għandek bżonn
- 1 qoxra ta '9-il pulzier mhux imħallat
- Żejt taż-żebbuġa ta '1 tablespoon
- 1 bżar aħmar tal-qampiena (mqatta 'b'mod fin_
- 1 basla (mqatta 'b'mod fin)
- 1 tazza ross selvaġġina imsajjar (imsaffi jekk meħtieġ)
- 4 bajd
- 1 kikkra krema qarsa
- 2 imgħaref tal-mustarda Dijon
- 1/8 kuċċarina bżar
- 2 tazzi imqattgħin Havarti (jew ġobon Żvizzeru)
- 1/4 tazza ġobon Parmesan (maħkuk)
Kif tagħmel dan
Preheat il-forn għal 400 ° F. Pre bake l-qoxra tal-qoxra għal 5 sa 8 minuti jew eżatt sakemm il-qoxra tibda bil-kannella. Issettja l-qoxra mwarrba fuq rack tal-wajer waqt li tħejji l-mili.
Fi skillet medju, sauté il-bżar tal-qanneb aħmar u l-basla fiż-żejt taż-żebbuġa sakemm toqgħod fuq medium sħana, madwar 5 sa 7 minuti. Żid ir-ross selvaġġ imsajjar u msoffi fis-skillet u warrab is-sħana.
Għaqqad il-bajd, il-krema qarsa, il-mustarda u l-bżar fi skutella medja u ħawwad sew b'wajer sa ma titħallat u bla xkiel.
Sprinkle nofs il-ġobon Havarti fuq il-qoxra tat-torti, imbagħad ixerred it-taħlita tar-ross selvaġġ fuq il-ġobon. Ferra t-taħlita tal-bajd fuq kollox u ħawwad il-ġobon Havarti li baqa '. Sprinkle bil-ġobon Parmesan.
Imsaħ il-quiche għal 30-35 minuta jew sakemm il-mili jkun imtaqqab, imqiegħed u kannella dehbi madwar it-truf. Ħalli joqgħod għal 10 minuti fuq xtilliera tal-wajer qabel ma taqta '.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 420 |
| Xaħam totali | 17 g |
| Xaħam saturat | 6 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 164 mg |
| Sodju | 324 mg |
| Karboidrati | 54 g |
| Dieta Fiber | 7 g |
| Proteina | 16 g |