Din it-taħlita sempliċi ta 'asparagu, ġobon u bacon tagħmel dixx sekondarju tajjeb li jmur ma' kważi kull platt prinċipali. Jew jużawh bħala blokka ta 'bini għal fabulous brunch dish tal-bajd. Irranġa l-ispraġ imsajjar fuq qatgħa oħxon ta 'ħobż mixwi bil-qoxra, aqbad l-ispraġ bil-bacon imsajjar, u mbagħad bil- bajd miksur . Zalza tal-ġobon imqatta 'fuq il-bajd u l-istaġun bil-melħ u l-bżar.
Dak li għandek bżonn
- 6 strixxi ta 'bacon
- 1 1/2 libbra ta 'l-ispraġ frisk, it-trufijiet iebsa mirquma
- 2 imgħaref tal-butir
- 2 imgħaref dqiq
- 1 tazza tal-ħalib
- 1/4 kuċċarina melħ
- Tazza tal-ġobon Ċeddar Amerikan imqatta 'jew ħafif
Kif tagħmel dan
- Aqta kull strixxa ta 'bejken transversalment fi tliet biċċiet. Fry jew bake l-bacon sakemm iqarmeċ. Ixxotta l-bacon fuq xugamani tal-karti u mwarrba.
- Poġġi qoffa tal-fwar f'panka medja b'pulta jew tnejn pulzieri ilma. Wassal għall-togħlija. Żid l-ispraġ mirqum mal-qoffa, ikopru l-pan u l-fwar għal madwar 5 sa 6 minuti, biss sakemm l-ispraġ ikun iqarmeċ. Ara wkoll: Kif issajjar l-Asparagu Ħames Modi
- Dewweb il-butir f'panza; żid id-dqiq u ħawwad sakemm il-roux ikun imħallat tajjeb u bla xkiel. Kompli sajjar għal 2 minuti, waqt li tħawwad kontinwament. Gradwalment żid il-ħalib mal-roux. Saħħan sakemm tinħela waqt li tħawwad kontinwament.
- Żid il-melħ u l-ġobon maċ-zalza mgħaffeġ; tkompli issajjar sakemm il-ġobon ikun imdewweb u t-zalza hija bla xkiel.
- Ferra l-zalza fuq l-ispraġ imsaħħan bis-sħana u l-quċċata bil-biċċiet tal-bejken.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 357 |
| Xaħam totali | 24 g |
| Xaħam saturat | 13 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 65 mg |
| Sodju | 590 mg |
| Karboidrati | 21 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 17 g |