Siu Mai huwa pikkanti tad-dqiq Ċiniż popolari ħafna moqdija miftuħa ffaċċjati bħala parti minn brunch somma dim. Il-ħbieb tiegħek se jħobbu dawn meta jaslu għal ikla!
Dak li għandek bżonn
- 3 imnixxef iswed Ċiniż jew
- Faqqiegħ Shiitake
- 6 uqijiet imqaxxar ta 'gambli kbar devin
- Basal aħdar 1
- 1 kuċċarina ġinġer ikkapuljat
- Tħin ta '3/4 tazza tal-majjal
- 1 kuċċarina tal-gajdra
- 1 kuċċarina ta 'nbid tar-ross Ċiniż jew sherry xott
- 1 kuċċarina żejt tal-ġulġlien
- 1/2 kuċċarina zokkor granulat
- Tgeżwir ta '20 gyoza (jew tgeżwir wonton maqtugħ f'ċirku).
Kif tagħmel dan
- Irtadjat il-faqqiegħ billi tixrob f'ilma jaħraq għal 20 sa 30 minuta. Agħfas kwalunkwe ilma żejjed. Aqta 'z-zkuk.
- Xarrab il-gambli f'ilma sħun immellaħ għal 5 minuti. Pat niexef. Ikkrekkja l-faqqiegħ, il-gambli u l-basla ħadra. Għaqqad mal-ġinġer u l-majjal. Ħawwad il-ħwawar. Ħallat sew l-ingredjenti tal-mili.
- Poġġi tgeżwir tat-tip gyoza quddiem int. Wet it-truf. Poġġi 2 sa 3 kuċċarini ta 'mili fin-nofs, b'attenzjoni biex ma tieħux viċin wisq it-truf. Iġbor it-truf ta 'l-ippakkjar u poġġiha bil-mod hekk li tifforma forma ta' qoffa, bil-parti ta 'fuq tal-mili espost.
- Fwar fuq l-ilma jagħli sakemm il-mili jinħall (5 sa 10 minuti).