Soppa ħelwa tat-Tortilla tal-Bean Iswed Veġetarjana

Din il-riċetta tal-soppa tat-tortilla tal-fibra għolja u ta 'proteina għolja hija magħmula bil-fażola sewda u l-qamħ u ħwawar bil- kemmun .

Dak li għandek bżonn

• 2 tablespoons ta 'żejt, diviżi
• 1 basla medja, imqatta żgħira
• 2 imsiemer tal-qronfol kbir, ikkapuljat
• 1/2 kuċċarina bil-kemmun
• 1 32-uqija jista 'jkun fih brodu tal-ħxejjex
• 1 15-uqija jista 'zalza tat-tadam
• 1 15-uqija jista 'fażola sewda, imsaffi u mlaħlaħ
• 1 tazza qamħ iffriżat, imdewweb
• 1 tablespoon
• lamtu tal-qamħirrun
• 1 tablespoon ilma kiesaħ
• 8
• Tortillas tal-qamħ maqtugħa f'nofs imbagħad fi strixxi wiesa 'ta' 1/4 pulzier
• Tazza 1 imqaxxar Monterey Jack jew Messikan taħlita ġobon (mhux obbligatorju)
• 1 avokado, imqatta '(mhux obbligatorju)
• 1/3 tazza cilantro frisk mqatta '(mhux obbligatorju)
• 1/3 tazza krema qarsa (mhux obbligatorja)

Kif tagħmel dan

1. Fi soppa kbira jew borża tal-ħażna, saħħan 1 tablespoon ta 'żejt fuq sħana medja. Żid il-basla u issajjar, ta 'spiss waqt li tħawwad, sakemm tkun ratba, madwar 5 sa 7 minuti. Ħawwad it-tewm u l-kemmun u sajjar għal minuta oħra.
2. Żid il-brodu tal-ħxejjex, zalza tat-tadam, fażola, qamħ, waqt li tħawwad biex tgħaqqad. Ġib għal togħlija, imbagħad naqqas is-sħana u ħalliha ttektek għal 10 minuti.
3. Biex tħoll is-soppa tal-fażola sewda tiegħek, aqbad flimkien l-lamtu tal-qamħirrum u l-ilma fi skutella żgħira. Ġib il-soppa lura sa tgħolija, ħawwad l-lamtu tal-qamħirrum u taħlita ta 'ilma, imbagħad saħħan, ta' spiss tħawwad, sakemm is-soppa tlaħlaħ, madwar żewġ minuti.

1. Filwaqt li s-soppa tal-fażola sewda tiegħek qed tisma 'fuq il-fuklar, ipprepara ċ-ċipep tal-qamħ. Saħħan il-forn minn qabel sa 400 F.
2. Poġġi l-istrippi tat-tortilla tal-qamħ fi skutella kbira u ħawwad mal-bqija taż-żejt tal-1 tablespoon sakemm miksija sewwa.
3. Poġġi l-istrippi tat-tortilla fuq folja tal-ħami u sajjar sakemm deheb u iqarmeċ, madwar 10 minuti, waqt li tħawwad fin-nofs biex tiżgura t-tisjir anke.
4. Iservu s-soppa tat-tortilla veġetarjana tiegħek fi skutelli individwali mimlija biċ-ċipep tat-tortillas moħmija u ġobon mhux obbligatorju, krema qarsa, cilantro u avokado.
5. Saħħanha mal-ġobon u l- krema qarsa , jew tħalli barra t-tnejn biex jagħmluha ħielsa mill-ħalib, inqas fix-xaħam, u vegan. Jew, uża ġobon baxx ta 'xaħam u krema qarsa mnaqqsa.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	634
Xaħam totali	20 g
Xaħam saturat	7 g
Xaħam mhux saturat	8 g
Kolesterol	28 mg
Sodju	660 mg
Karboidrati	90 g
Dieta Fiber	21 g
Proteina	29 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)