It-tiġieġ tal-kaċċa fil-Kastellja huma mħawwrin bil-butir u mimlijin b'togħma mlewna tat-tuffieħ tat-tuffieħ. L-imluħ savoury jiġi ħaj ma 'tħawwir tat-tjur, ħxejjex aromatiċi, zalzett u tuffieħ. Dawn huma żgur li naqraw l-mistednin kollha fil-parti ta 'pranzu li jmiss tiegħek.
Dak li għandek bżonn
- 6 sa 8 uqija zalzett tal-majjal bl-ingrossa
- 2 kikkri kubi tal-ħobż mixwi
- Tuffieħ imqatta 1 tazza
- 1/2 kikja tal-karfus imqatta 'rqiq
- Tazzi ta '1/4 tazza
- 1/3 kikkra basla mqatta
- Butir imdewweb ta '3/4 tazza,
- maqsum
- 5 tablespoons brodu tat-tiġieġ, maqsum
- 1/4 kuċċarina bil-weraq tal-weraq imnixxef, imxerrda
- 1/4 kuċċarina
- tħawwir tat-tjur
- 1/4 kuċċarina melħ
- Dash pepper
- 6 tiġieġ tal-kaċċa Kornuman, madwar 1 sa 1 1/2 lira kull wieħed
Kif tagħmel dan
- Ix-zalzett kannella sew imbagħad ħassar il-grass. Żid kubi tal-ħobż, tuffieħ, karfus, żbib, basal, 1/4 tazza tal-butir imdewweb, 2 tablespoons tal-brodu tat-tiġieġ, salvja, tħawwir tat-tjur, u melħ; ħawwad tajjeb.
- Fi strixxa separata jew tazza, ħallat 1/2 kikkra tal-butir imdewweb u 3 imgħaref ta 'brodu tat-tiġieġ. Imwarrba għall-użu għall-basting.
- Ħafif Jittieħed tiġieġ Cornish b'taħlita ta 'l-ilbies; fetħiet mill-qrib ma 'skewers. Poġġi t-tiġieġ f'banell ta 'l-inkaljar kbir; imsaħ 400 F għal siegħa, jew sakemm it-tiġieġ Cornish ikun offert. Ixtri bniet bil-kornum Cornish kultant flimkien ma 'marġerina li tibqa' u brodu tat-tiġieġ.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1254 |
| Xaħam totali | 56 g |
| Xaħam saturat | 23 g |
| Xaħam mhux saturat | 18 g |
| Kolesterol | 800 mg |
| Sodju | 737 mg |
| Karboidrati | 15 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 164 g |