Spied tal-ħaruf imħawwar

Il-familja tiegħek tħobb it-togħmiet eżotiċi f'dan l-istuffat tal-ħaruf imħaffef. Taħlita ta 'ġinġer, kannella, u kemmun huma miżjuda mal-stew flimkien ma' tadam, tewm, u daqsxejn ta 'meraq tal-lumi.

Jekk tippreferi tuża cooker bil-mod, ara l-ponot u l-varjazzjonijiet ta 'taħt ir-riċetta.

Iservu dan l-istuffat tal-ħrief ma 'ross imsajjar bis-sħana, qamħirrum, jew kuskus, flimkien ma' insalata tossed sempliċi.

Dak li għandek bżonn

• 1 1/2 sa 2 liri ispalla tal-ħaruf mingħajr għadam (jew ħaruf tat-tismin)
• 1/2 kosher kuċċarina melħ (jew għall-togħma)
• 1/4 kuċċarina tal-bżar iswed mitħun
• 1/4 tazza dqiq għal użu għal kollox
• Żejt taż-żebbuġa ta '1 tablespoon
• 1 basal medju (imqattgħin)
• 2 sinniet tewm (ikkapuljat)
• 1/2 kuċċarina tal-kemmun
• 1/2 ġinġer tal-ground kuċċarina
• 1/4 kuċċarina karawett art
• Dash bżar iswed ħafif mitħun
• 1 karrotta medja (imqaxxra, imqaxxra)
• 1 (14.5-uqija) tista 'tadam (meraq imqatta')
• Stokk tat-tiġieġ ta '1 tazza
• Meraq ta '1/2 lumi

Kif tagħmel dan

1. Ittrimmja kwalunkwe xaħam viżibbli mill-ħaruf u aqta 'f'biċċiet ta' daqs tal-gidma. Sprinkle bil-melħ u l-bżar u mbagħad toss bid-dqiq.
2. Saħħan 1 tablespoon ta 'żejt taż-żebbuġa - jew żejt tal-ħxejjex - f'forn Olandiż jew b'tarf kbir fuq sħana medja. Żid il-biċċiet tal-ħaruf imlaħalħa u l-basla mqatta. Imsaħ il-ħaruf sakemm imsaffi min-naħat kollha, waqt li tħawwad spiss.
3. Żid il-basla u issajjar, waqt li tħawwad, għal madwar 5 minuti itwal, jew sakemm il-basla tkun trasluċida.

1. Żid it-tewm u sajjar, waqt li tħawwad, għal 1 minuta itwal.
2. Żid l-ingredjenti li fadal u ħallih jagħli.
3. Naqqas is-sħana, kopertura, u ħalliha ttektek għal madwar siegħa, sakemm il-ħaruf ikun offert.
4. Iservu fuq ross imsajjar bis-sħana, qamħirrum jew polenta, jew kuskus, jew iservu b'najtu jew patata friska mlaħħqa.

Għajnuniet u Varjazzjonijiet

• Żid il-patata mqaxxra madwar nofs il-ħin kollu.
• Biex taqleb għall-cooker bil-mod, segwi l-ewwel 5 stadji u mbagħad ittrasferixxi lejn il-cooker bil-mod. Għatti u sajjar fuq LOW għal madwar 5 sa 7 sigħat. Inkella, issajjar fuq GĦOLJA għal madwar 4 sigħat.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	527
Xaħam totali	30 g
Xaħam saturat	12 g
Xaħam mhux saturat	13 g
Kolesterol	124 mg
Sodju	633 mg
Karboidrati	26 g
Dieta Fiber	4 g
Proteina	37 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)