Il-btajjel ifissru t-torti u, jekk qatt kien hemm żmien biex titħawwad, issa huwa. Dan ifisser għaġina homemade għaġina (tinkwetax, huwa faċli) u rosettes ta ' tuffieħ sbieħ biex nagħmlu l-mistednin tiegħek. Dan is-sbuħija jista 'jkun daqsxejn ta' proġett, iżda l-ħarsa u t-togħma se jkun ukoll worth it!
Dak li għandek bżonn
- Għall-qoxra:
- 1 1/4 tazzi dqiq għall-iskopijiet kollha
- 1/2 kuċċarina melħ
- Stikka 1 (8 imgħaref) butir mingħajr melħ (imkessaħ u maqtugħ f'biċċiet ta '1/2 ")
- 1/4 tazza ilma tas-silġ
- Għall-mili tal-fard ta 'Tahini:
- 4 isfar tal-bajd
- 1/2 zokkor taz-zokkor
- 2 tablespoons
- tahini (pasta tal-ġulġlien)
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- 3 imgħaref lamtu tal-qamħirrun
- 2 tazzi tal-ħalib sħiħ
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1 tablespoon butir mingħajr melħ
- Għall-Rosettes tat-tuffieħ:
- 4 tuffieħ aħmar skinnjat kbir
- 4 tazzi ilma
- 1/4 tazza meraq tal-lumi
- Zokkor fit-trab għat-tfarfir tal-quċċata
Kif tagħmel dan
Biex Agħmel il-Qoxra:
- Żid id-dqiq, il-melħ u l-butir imkessaħ għal proċessur tal-ikel. Agħfas ftit drabi sakemm it-taħlita tixbaħ frak tal-kors.
- Bil-magna li taħdem, ferra l-ilma tas-silġ fit-tubu ta 'l-għalf u kompli għaddej biss sakemm il-formazzjoni tal-ballun ta' l-għaġina. M'għandekx taħlita żejda.
- Kebbeb il-għaġina fil-plastik u fil-friġġ għal mill-inqas siegħa.
Agħmel il-qoxra ta 'Tahini:
- Waqt li l-għaġina qiegħda tkessaħ, agħmel il-mili tal-kapsula tahini billi tixbaħ il-bajd u t-zokkor flimkien sakemm tixbaħ u titħaffef il-kulur. Iħasad fit-tahini u l-vanilla u mbagħad imsaħ fil-lamtu tal-qamħirrun.
- Żid il-ħalib sħiħ u l-melħ f'potina u, fuq sħana baxxa, ħu l-ilma sħun. Żid ftit tablespoons tal-ħalib jaħraq mal-bajd u ħalli tħawwadhom sabiex dawn ma jgerbux.
- Imbagħad żid it-taħlita tal-bajd fil-borma tal-ħalib u poġġiha sewwa. Ħawwad fil-butir u kompli t-tisjir u tħawwad, fuq sħana baxxa, sakemm it-taħlita tibda tinħela. Strain biex tneħħi xi partikuli msajra tal-bajd, ħallih jiksaħ ftit, iksi bil-plastik u friġġ għal mill-inqas siegħa.
- Tista 'tagħmel kemm l-għaġina kif ukoll il-qoxra kuljum jew tnejn qabel jekk tippreferi.
- Saħħan il-forn minn qabel għal 375 F.
- Fuq wiċċ imdawwar sew, irrombla l-għaġina għal madwar ċirku ta '9 "u qoxra fuq tart pan ta' 8" b'qiegħ li jista 'jitneħħa. Irrombla l-irromblar fuq it-truf tal-pan tart biex taqta 'kull għaġina żejda.
- Meta tuża t-toqob ta 'furketta, ħallat toqob multipli fil-qiegħ tal-għaġina u ħalliha għal 20 sa 25 minuta jew sakemm l-għaġina tkun kannella dehbi tad-deheb.
- Neħħi mill-forn u ħallih jiksaħ.
- Meta tkun lesta, ferra l-custard imkessaħ fil-qoxra mkessħa tal-qoxra.
To Make the Apple Roses :
- Qatgħa tuffieħ f'nofs, fit-tul u ssaqsi l-qalba u żrieragħ b'baller tal-melon jew kuċċarina. Naqqas kull tuffieħ nofs irqaq ħafna. Dan huwa eħfef u l-iktar effiċjenti bl-użu ta 'mandolina.
- Żid it-tuffieħ imqatta lejn skutella tal-microwave sikura mimlija bl-ilma u l-meraq tal-lumi. Ħawwad u microwave għal 3 minuti.
- Ħallih jibred, ixxotta u saqajh il-flieli tat-tuffieħ niexef. Jekk ikunu mxarrbin, huma jkunu sejrin jagħmlu l-meraq tal-qatran imxarrab.
- Poġġi 3 flieli flimkien, armihom bil-mod u daħħal fiċ-ċawsli. Jista 'jtik ftit tipprova tirbaħha imma ftakar li m'għandhomx għalfejn ikunu perfetti jew identiċi. L-effett kollu xorta se jkun sabiħ.
- Poġġi l-uċuħ tat-tuffieħ biz-zokkor trab u tgawdi!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 345 |
| Xaħam totali | 21 g |
| Xaħam saturat | 11 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 145 mg |
| Sodju | 252 mg |
| Karboidrati | 32 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 7 g |