Holiday Sweets
Dawn ir-riċetti tad-deżerta Franċiża tal-btala huma l-formazzjoni tal-formazzjoni tal-għaġina impressjonanti fuq il-kejk, biex ngħidu hekk, għal menu tal-btala diġà wunderbare Dawn il-Favourites klassiċi jvarjaw minn ħelu sempliċi u prodotti moħmija faċli biex jelaboraw nol tal-Franċiż tradizzjonali. Hawn xi ħaġa hawn biex toqgħod f'kull menu tal-btala tax-xitwa.
It-13-il deżerta tal-Milied, jew Les Treize Desserts de Noël, jitgawdew wara Gros Souper f'Pizza. It-13-il deżerta huma b'referenza għal Ġesù u t-tnax-il appostlu tiegħu fl-Aħħar Ċena. Kif tmur it-tradizzjoni, għandu jkun hemm mill-inqas 13-il ħelu disponibbli, huma kollha moqdija darba, u kull mistieden irid ikollu mill-inqas daqsxejn ta 'kull deżerta. Mhux kull platinu servut għandu jkun deżerta minfuħa, biċċiet żgħar, u ħelu huma inklużi.
Igawdu dawn ir-riċetti matul il-vaganzi, servuti waħedhom jew bħala parti mit-13-il deżerta.
01 ta '18
Riċetta taċ-Ċikkulata Boulhe de NoelBuche de Noel. Clive Bozzard-Hill - Getty Images L-ewwel kejk tar-reġistru tal-Milied jew ir-riċetta ta ' Buche de Noel ġie maħluq b'mod għaqlin mill-aħħar ta' l-1800 minn kok chef Franċiż. Din ir-riċetta ta 'ċikkulata Buche de Noel turi kejk tad-dawl tal-arja, tal-vanilla Genoise imdawwar f'ċilindru bl-aktar ġlata ta' butir tal-butir taċ-ċikkulata magħmula l-aktar sinjuri.
02 ta '18
Riċetta tal-Kejkijiet Madeleine Dark Ċikkulata FranċiżaMadeleines. Getty Images Madeleines huma bake żgħir Franċiż klassiku. Il-kejkijiet ftit delightful jistħoqqilhom li jkunu f'kull ċelebrazzjoni. Inkludihom bi ftit ċikkulata u int tolqot il-jackpot.
03 ta '18
Makarons tal-Lewż Franċiż Ricetta FranċiżaMacarons Franċiżi. sodapix sodapix - Getty Images M'hemm l-ebda mod aħjar biex niċċelebraw tassew milli bi pjanċa ta 'macarons Delicious ta' l-Almond. Dawn huma waħda mill-kunjetti l-aktar pjaċevoli u wkoll kompletament Delicious. X'inhu mhux bħal?
04 ta '18
Ricetta Franċiża tal-Kannella Palmiers CookiePalmiers. James And James Dawn il-ġwież żgħar sħun, tal-għaġina u skuri huma tant sbieħ b'togħma ta 'xi ħaġa fil-Milied.
05 ta '18
Riċetta tal-Paste tal-MelċFranċiż Quince Pate. Santiago Urquijo Din ir-riċetta tal-pejst tal-marlozz hija fl-istil klassiku ta 'Cotignac D'Orleans. Speċjalità tal-belt Franċiża ta 'Orléans mis-seklu 15, dan il-pejst tal-ilbieba huwa notevolment inqas ħelu minn patè ta' frott ippreparat b'mod simili, jew pejst tal-pejst tal-frott. Il-pejst huwa magħruf f'pajjiżi oħra bħala ġobon tar-ross, u fi Spanja bħala Membrillo. Iservu flieli tal-pejst tal-għaġin ippreparat b'selezzjoni ta 'ġobon, ġewż u frott fuq il-bord tal-ġobon. Il-pejst huwa wkoll delikat bil-laħmijiet tal-kaċċa kiesħa bħall- venison .
06 ta '18
Riċetta ta 'CalissonsRiċetta ta 'Calissons. Laurent Giraudou Getty Images Il-biċċa l-kbira tal-provvista tad-dinja ta 'Calissons - kandju ta' pejst tal-lewż uniku - ġejja minn Aix en Provence. Il-biċċa l-kbira tal-viżitaturi ta 'Aix joħorġu bi tbissima għall-kandju distintiv. Huma diffiċli biex jinstabu, iżda jieħdu l-ħin biex jagħmluhom mill-bidu jiswa l-isforz.
07 ta '18
Ricetta FougasseFougasse. Owen Franken Getty Images Fougasse jew pompe à l'Huile, żejt tal-kannella taż-żejt taż-żebbuġa, jittiekel ġamm tal-għeneb magħmul matul l-aħħar staġun tal-ħsad. It-tradizzjoni hija li l-ħobż jinqasam f'porzjonijiet individwali mas-swaba ', aktar milli jinqata' l-ħobż b'sikkina. Il-leġġenda tgħid li dan jipproteġi l-ġid tiegħek mill-falliment fis-sena li ġejja.
Il-porzjon "erba beggars" ta 'lez treize jirrappreżenta erba' komunitajiet monastiċi: Augustinians, Carmelites, Dominikani u Franciscans. Ġewż joqgħod għall-Agostinjani, lewż għall-Karmeliti, żbib għad-Dumnikani u t-tin għall-Franġiskani. A platter ta 'frott frisk normalment ikollu bħala deżerta waħda, u huwa dejjem moqdija wara Gros Souper. Tista 'tkun għażla ta' larinġ, tuffieħ, lanġas, u għeneb. Kwalunkwe kombinazzjoni ta 'frott staġjonali hija milqugħa, u frott frisk rari jagħmel il-lista, għalkemm dawn ikunu kkunsidrati aċċettabbli, ukoll.
08 ta '18
Ricetta ta 'CroquemboucheSturdament ta 'Croquembouche. Brian Hagiwara - Getty Images Croquembouche huwa kejk tieġ tradizzjonali Franċiż. Huwa servut ukoll għal okkażjonijiet speċjali u għall-vaganzi. Ir-riċetta tradizzjonali ta 'Croquembouche hija magħmula bil-krema tal-għaġina tal-vanilla u dekorati bl-lewż biz-zokkor. Croquembouches moderni huma magħmula b'togħma tal-krema kreattiva tal-għaġina u dekorati bil-fjuri, l-arti taz-zokkor, u anki ċikkulata mdewba.
09 ta '18
Riċetta tal-Cake OperaClassic French Opera Cake. Riou, Jean-Christophe - Getty Images Din ir-riċetta tal-kejk ta 'l-opra tant tajjeb tiswa l-investiment fil-ħin. Saffi ta 'sponża tal-lewż ħafif, butir tal-kafè u ganache taċ-ċikkulata skura jagħmluha d-deżerta.
10 minn 18
Riċetta SpeculaasCookies tal-Milied Spiced - Speculaas. Getty Images Irresistibilment fragranti, din ir-riċetta ta 'speculaas tagħmel cookie iqarmeċ, mhux wisq ħelu li titlob li tinżel fil-kafè. It-taħlita varjata ta 'ħwawar aromatiċi f'din ir-riċetta toħloq it-togħma tal-firma li biha ġew magħrufa l-cookies Belġjani speculaas għal sekli.
11 minn 18
Riċetta ta 'Creme au CaramelClassic Creme Caramel Franċiż. svariophoto - Getty Images Creme au caramel, magħruf ukoll bħala karamella tal-krema, huwa riċetta ta 'deżerta mill-isbaħ għall-partijiet tal-pranzu. Mhux biss huwa l-togħma tleqq, sofistikata, u versatili; dan il-classic bistro jista 'jsir sa jum wieħed bil-quddiem. Mservi f'ġabra impressjonanti ta 'karamella homemade, ma jeħtieġ l-ebda garnish għajr pjanċa attraenti.
12 ta '18
Riċetta tat-Tèfli Diċ-ĊikkulataTèfli Classic Ċikkulata Dixxenti Franċiża. Vladimir Shulevsky - Getty Images Ganache ta ' ċikkulata skura ta' tidwib artab b'mod mgħaffeġ bit-trab tal-kawkaw huwa trattat bħal ebda ieħor. Dawn it-tartufi taċ-ċikkulata skur Franċiża huma tant Delicious, tant saburi, li jeħtieġu li jieklu bil-mod.
13 ta '18
Riċetta ta 'Tart LemonTarte au Citron. Getty Images Din hija l-tart Franċiża bil-quċċata, li tinstab fil-ħwienet u l-kafejiet matul is-sena kollha u hija speċjalment tajba għal żminijiet ta 'btala. Il-mili tal-lumi frisk li jaqtgħu jikkuntrasta sew mal-għaġina ħafifa, kemmxejn ħelwa. A dollop żgħir ta 'krema Chantilly serva bid-deżerta jagħmel it-togħma ideali.
14 minn 18
Riċetta Kandidata Kandidata
Qastan Candied. Jose A. Bernat Bacete - Getty Images Jekk il-qastan jinħaraq f'xafra li jixxaqqaq huwa evokattiv ta 'żminijiet kuntenti u btajjel, allura l-qastan kandidat huwa l-kuġini luxurious tagħhom, serva biss bħala l-aktar indulġenti ta' tittratta. Allura l-għeżież huwa t-togħma fi Franza, li l-Glacier ta 'Berthillon f'Pariġi normalment ibiegħ mill- griż tal- marron ħolm tagħhom fi ftit sigħat.
15 tat-18
Apple Cider Pound Cake RecipeApple Cider Pound Cake. Paul Poplis - Getty Images Ħu xi gidma ta 'din ir-riċetta tal-kejk tal-lira tas-sidru tat-tuffieħ u int se tkun ittrasportat lejn il-pajjiż tal-ġonna tal-frott fin-Normandija. Dan il-kejk ta 'erba' kwarti tal-ħwawar delikat kien, fil-fatt, ispirat minn sewqan fuq La Route des Cidres fil-Quebec li, bħan-Normandija, huwa bit-tikek ma 'ġonna tat-tuffieħ, sidru u pittoresk.
16 ta '18
Ricetta individwali ta 'Souffles taċ-ĊikkulataĊikkulata Souffle. Diana Miller L-aħjar riċetti tal-ewwel Franċiż biex jitgħallmu għandhom ikunu simbolu sempliċi ta 'ċikkulata. Is-soufflé huwa konfettura maġika, airy, Delicious, u kumplessa li perfettament tressaq kull ikla. Mogħni friski mill-forn, delight u jimpressjona lill-mistednin tal-familja u tal-pranzu tiegħek.
17 minn 18
Riċetti tal-Lanġas PoachedRuby Red Poached Pears. beyhan yazar - Getty Images Il-lanġas ippreparati jagħmlu għal deżerta eċċezzjonali u attraenti. Din ir-riċetta turi l-lanġas friski mikxufin fil-ġulepp tal-inbid sakemm inbiddlu l-butir artab u kulur aħmar ruby sabiħ ħafna.
18 minn 18
Bajd fir-Riċetta tas-silġBajd fuq il-borra - Oeufs a la Neige - Ile Flottantes. Dr Heinz Linke - Getty Images Oeufs a la neige, jew bajd fil-borra, jagħmel preżentazzjoni eleganti għall-festi tal-vaganzi tiegħek li għadhom mhumiex eċċessivament tqal wara ikla sħiħa.