Il-lanġas huma abbundanti fl-Ewropa tal-Lvant u spiss isibu ruħhom fil-butir tal-lanġas. Din ir-riċetta hija sempliċi biex tagħmel u teħtieġ biss tliet ingredjenti - lanġas, ilma u zokkor. Dan jista 'faċilment jiżdied.
Dak li għandek bżonn
- 1 libbra kull tip ta 'lanġas, maħsula, mnaddfa u mmaturata
- 1/2 tazza ilma
- Zokkor ta '1/2 sa 1 tazza
Kif tagħmel dan
- Qiegħed il-lanġas u l-ilma fi saucepan u ħallih jagħli. Naqqas is-sħana u saħħan sakemm il-lanġas maqsuma. Għaddi minn għarbiel jew mitħna ta 'l-ikel.
- Għaqqad il-puree tal-lanġas u z-zokkor għat-togħma u agħżel wieħed mill-metodi tat-tisjir li ġejjin.
- Għaqqad puree tal-qara b'zokkor u ħwawar, u agħżel wieħed mill-metodi tat-tisjir li ġejjin.
- Kuker bil-mod: Poġġi l- polpa biz - zokkor fi cooker bil-mod bl-għatu parzjalment imqatta 'biex tħalli l-ħarba tal-fwar. Issettja f'livell baxx u sajjar, waqt li tħawwad kultant, għal 6-12 siegħa jew matul il-lejl, jew sakemm kemmxejn biżżejjed sabiex il-butir ma jispiċċawx mgħarfa meta jinqalbu 'l fuq.
- Microwave: Poġġi l-polpa biz-zokkor fi skutella sikkina microwave u issajjar għal 20 minuta kull darba, waqt li tħawwad ta 'spiss sakemm toqgħod biżżejjed sabiex il-butir ma jisparax kuċċarina meta jinqalbu' l fuq.
- Stovetop: Poġġi l-polpa ħelwa f'tazzna medja u issajjar fuq sħana medja baxxa, waqt li tħawwad ta 'spiss, għal 1-2 sigħat jew sakemm kemmxejn biżżejjed sabiex il-butir ma jispiċċawx mgħarfa meta jinqalbu' l fuq.
- Forn: Saħħan il-forn għal 250 grad. Poġġi l-polpa biz-zokkor f'dixx tas-sħana casserole jew roaster. Imsaħ, waqt li tħawwad biss okkażjonalment, għal 1-3 sigħat jew sakemm il-ħxuna tkun biżżejjed biex il-butir ma jitlaqx mgħarfa meta jinqalbu 'l fuq.
- Kuker bil-mod: Poġġi l- polpa biz - zokkor fi cooker bil-mod bl-għatu parzjalment imqatta 'biex tħalli l-ħarba tal-fwar. Issettja f'livell baxx u sajjar, waqt li tħawwad kultant, għal 6-12 siegħa jew matul il-lejl, jew sakemm kemmxejn biżżejjed sabiex il-butir ma jispiċċawx mgħarfa meta jinqalbu 'l fuq.
- Poġġi l-butir sħun fil-vażetti sterilizzati sħan, u tħalli 1/4 "headpace. Qoxra b'għonq u ċrieki sterilizzati sħan. Proċess f'banju ta 'l-ilma għal 10 minuti Neħħi biex iċċempel u ħallih jiksaħ qabel ma jaħżen f'post frisk, niexef u skur.
- Jekk ma tipproċessax f'banju ta 'l-ilma, il-butir jista' jinżamm imkessaħ sa tliet ġimgħat jew iffriżat għal massimu ta 'sena.
Nota: Qabel ma tipprova proġett tal-bottiljar tad-djar, aqra dak li l-kumpanija tal-lanżit tal-bott tal-bottiljar għandha tgħid dwarha.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 20 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 1 mg |
| Karboidrati | 5 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 0 g |