Ambrosia hija insalata tal-frott popolari fin-Nofsinhar tat-tisjir, ġeneralment magħmula bil-frott, jogurt, u coconut u ħafna drabi hija magħmula bil-frott tropikali, bħall- ananas . Din hija riċetta ta 'l-insalata tal-frott tal-frott tal-ħalib mingħajr kolesterol u vegan ambrosia, bl-użu ta' tofu minflok jogurt għal insalata ta 'ambrosija vegan b'ħafna xaħam iżda xorta krema. Fil-fatt, huwa kważi bla xaħam. Il-tofu f'din l-ambrosija żżid biss ammont trivjali ta 'xaħam tajjeb għas-saħħa.
Dak li għandek bżonn
- 1 tazza anana friska mqatta '
- Tuffieħ frisk imqatta 1 tazza
- 1 tazza flieli oranġjo
- 1 tazza frawli, imfellel
- Għeneb ta '1 tazza
- 1/2 kikkra mqatta 'l-indi
- 1 tbsp tal-lamtu tal-qamħirrun
- 1/3 tazza
- meraq tal-lumi
- 3 zkuk tbsp
- 3 tbsp meraq tal-larinġ
- 1/2 kikkra
- Soft (silken) tofu , pureed
- 2 qxur tal-larinġ maħkuk tsp
- 1 żerriegħa tal-peprin (mhux obbligatorju)
Kif tagħmel dan
- Fi skutella kbira, ħawwad il-frott u l-ġewż tal-ġewż sakemm titħallat tajjeb. Refriġerata.
- Għaqqad l-lamtu tal-qamħirrum mal-meraq tal-lumi f'tazzna medja u ħawwad sew sakemm titħallat. Poġġi l-saucepan fuq sħana medja u żid iz-zokkor u l-meraq tal-larinġ. Saħħan, waqt li tħawwad b'mod kostanti, sakemm it-taħlita tħaxxen, madwar 5 sa 10 minuti. Neħħi l-kċina mill-istufi u ħallih jiksaħ sewwa.
- Itwi t-tofu purejiet, il-qoxra tal-larinġ u ż-żerriegħa tal-peprin fit-taħlita tal-meraq u tkessaħ għal mill-inqas siegħa.
- Immedjatament qabel ma sservi, ferra t-dressing fuq il-frott u sservi.
> Ipprintjat mill-ġdid bil-permess mill-Cookbook tal- Cook tal-kompassjoni .
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 257 |
| Xaħam totali | 8 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 9 mg |
| Karboidrati | 44 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 8 g |