Tenderloin tal-Majjal Inkaljat huwa mdawwar b'ħxejjex ta 'l-offerta f'dan il-ikla ta' dixx sempliċi. Dan it-tip ta 'ikla huwa speċjalment faċli biex tgħaqqad flimkien f'ġimgħa lejl peress li tuża biss ħames ingredjenti, u kull ma għandek bżonn iżżid hija insalata ħadra sbieħ u forsi xi biċċiet tal- ħobż jew rollijiet magħmula b'taħlita refriġerata.
Tista 'tuża ħxejjex oħra iebsa jew għeruq f'dan id-dixx sempliċi. Aħseb dwar l-użu ta 'nuċċalijiet imqaxxra jew rotabbas, jew tipi oħra ta' patata. Il-ħaxix isir artab u offert bħala l-koki tal-majjal, iżda għandhom truf iqarmeċ sabiex ikunu biss delikati. Tista 'wkoll tuża tipi oħra ta' ħxejjex aromatiċi. Żid xi klin tar-rum frisk, jew xi ħabaq imnixxef, sagħtar, jew oregano fid-dixx minflok it-tħawwir Taljan imnixxef.
Kun żgur li tkun qed tixtri flett tal - majjal għal din ir-riċetta, mhux inkaljat tal-majjal. Il-flett huwa ħafna iżgħar u jissajjar f'perjodu ta 'żmien iqsar. It-tikketta għandha tiddikjara b'mod ċar "flett tal-majjal". Jekk m'intix ċert, staqsi lill-biċċier.
Dak li għandek bżonn
- Flett tal-majjal bil-lira 1
- 1/2 kuċċarina melħ imħawwar
- 2 basal, maqtugħin feles
- 3 karrotti, maqtugħa f'biċċiet
- 2 Patata tad-deheb ta 'Yukon, maqtugħa f'tibes
- 1/2 kuċċarina tat-tħawwir Taljan imnixxef
- 2 imgħaref tal-butir
Kif tagħmel dan
Preheat il-forn għal 425 ° F.
F'banju ta '9 x 13 ", poġġi l-flett tal-majjal u sprinkle b'mod ugwali mal-melħ imħawwar Arranġati l-ħxejjex kollha madwar il-majjal, imbagħad poġġi dak kollu mal-butir u ħawwad bit-taħwir Taljan.
Ixwi, mikxufa għal 35 minuta sabiex kollox kannella tajjeb. Imbagħad ikopru l-pan bil-fojl u ixwi ieħor 10-15 minuta itwal sakemm il-majjal ikun imsajjar għal mill-inqas 145 ° F u l-ħxejjex ikunu offerti.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 525 |
| Xaħam totali | 21 g |
| Xaħam saturat | 9 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 114 mg |
| Sodju | 442 mg |
| Karboidrati | 47 g |
| Dieta Fiber | 7 g |
| Proteina | 36 g |