Għandek tkun tista 'ssib ħafna mill-ingredjenti għal din l-immarinar teriyaki Ġappuniż fil-maħżen tal-grocer lokali tiegħek jew fis-suq Asjatiku. Taħdem fuq it-tipi kollha ta 'laħam u tista' titgħawweġ biex toħloq zalza teriyaki Delicious.
Dak li għandek bżonn
- 1/2 kikkra
- mirin (Saki b'ħafna ħlewwa)
- 1/3 kikkra zalza tas-sojja
- 3 tablespoons zokkor
- 1 tablespoon
- raġuni
- 1 ġinġer tablespoon (frisk u maħkuk)
Kif tagħmel dan
1. Ħallat l-ingredjenti kollha flimkien sakemm titħallat b'mod uniformi. Uża minnufih jew aħżen f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnha fil-friġġ sa 10 ijiem wara l-preparazzjoni.
2. Jekk trid tuża dan bħala zalza minflok immarinar, sempliċement żid l-ingredjenti kollha ma 'saucepan u ħallih jagħli. Naqqas is-sħana u ħalliha ttektek għal 15-il minuta, waqt li tħawwad ħafna drabi. Ladarba z-zalza naqqas ftit, neħħi mis-sħana u ħalli jibred għal 5 sa 7 minuti qabel ma tuża.