F'dan il-bake faċli tat-tiġieġ u l-ispinaċi, is-sider tat-tiġieġ bla għadam sempliċement jinħema 'fuq sodda ta' spinaċi b'togħma u kisja tal-basal aħdar.
Ħossok liberu li tuża l- melħ tal-melħ imħawwar favorit tiegħek minflok il- ħwawar Cajun jew Creole . Jew tuża taħlita ta 'ħwawar bla melħ biex tippenalizza t-tiġieġ.
Id-dixx huwa wkoll faċli biex tadatta bl-użu tal-ingredjenti favoriti tal-familja tiegħek jew l-ingredjenti li għandek fuqek. It-tadam u l-basal jinbidlu faċilment b'sajjar ħafif jew medju jew zalza picante. Jew tuża qoxra ta '14.5-uqija ta' tadam imqatta 'ftit.
Dak li għandek bżonn
- 12 sa 16-il oun ta 'l-ispinaċi (frisk, maħsul u mqatta)
- Il-bżar iswed għat-togħma
- Melħ għat-togħma (kosher)
- 1/4 tazza ta 'brodu tat-tiġieġ
- 4 nofsijiet tas-sider tat-tiġieġ
- Tħawwir Creole taħlita ma 'togħma (jew Cajun tħawwir taħlita jew taħlita tat-taħwir oħra)
- 1 tadam kbir (maqtugħ, imqiegħed u imqatta ')
- 4 basal aħdar (aħdar, imfellel)
- Fakoltattiv: Ġobon Grilled Parmesan jew mozzarella
Kif tagħmel dan
- Forn tas-sħana għal 350 F.
- Ħafif grass bil-pan tal-ħami ta '9-by-13-by-2-inch jew sprej il-pan bi sprej għat-tisjir.
- Poġġi l-ispinaċi friski fid-dixx tal-ħami u mbagħad issolix bil-melħ u l-bżar. Żid brodu tat-tiġieġ.
- Poġġi l-biċċiet tat-tiġieġ bejn folji ta 'plastik u libbra ħafif, biss sakemm ikunu saħansitra ħxuna.
- Sprinkle tat-tiġieġ bit-taħlita tat-taħwir u l-bżar. Jekk it-taħlita tal-ħwawar hija ħielsa mill-melħ, imbexxa t-tiġieġ ħafif bil-melħ kosher. Irranġa t-tiġieġa fuq l-ispinaċi u mbagħad issolix it-tadam imqatta 'u l-basla ħadra.
- Għatti d-dixx tal-ħami bil-fojl.
- Imsaħ it-tiġieġ u l-ispinaċi għal 20 minuta. Ikxef u bake għal 10 sa 15-il minuta itwal, jew sakemm it-tiġieġ ikun imsajjar temperatura ta 'mill-inqas 165 F.
- Jekk mixtieq, aqla 't-taħlita tat-tiġieġ u t-tadam ma' ġobon Parmesan maħkuk frisk jew mozzarella mqatta 'madwar 5 minuti qabel ma d-dixx ikun lest.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
- Ibdel it-taħwir Creole jew Cajun bi tħawwir imħaffef imbaqqat.
- Fuq b'madwar 1/2 sa 1 tazza ta 'ġobon mozzarella mqatta' 10 minuti qabel ma jsir id-dixx.
- Fuq it-tiġieġ bil-ġobon Parmesan qabel ma sservi.
- Agħmel id-dixx b'biċċiet tat-tiġieġ bl-għadam bil-ġilda. Saħħan 2 sa 3 imgħaref ta 'żejt taż-żebbuġa fi skillet kbir fuq sħana medja. Poġġi l-biċċiet tat-tiġieġ fiż-żejt sħun, il-ġenb tal-ġilda 'l isfel. Saħħan għal 3 sa 5 minuti, jew sakemm il-ġilda tkun kannella. Dawwar u kannella għal 2 minuti itwal. Irranġa l-biċċiet tat-tiġieġ fuq l-ispinaċi, fuq in-naħa tal-ġilda. Imsaħ kif ordnat, hawn fuq, iżda ħalliha għal madwar 30 minuta wara li l-fojl jitneħħa (jew sakemm it-tiġieġ jilħaq 165 F).
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1226 |
| Xaħam totali | 70 g |
| Xaħam saturat | 20 g |
| Xaħam mhux saturat | 28 g |
| Kolesterol | 418 mg |
| Sodju | 594 mg |
| Karboidrati | 6 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 135 g |