Ippjana din id-deżerta kmieni fil-jum jew jum bil-quddiem biex tagħti lill-custards ħafna ħin biex tkessaħ, Buċe Crème jista 'jiġi ffriżat ukoll. Iddifrendahom fil-friġġ u torċ-tops sugared eżatt qabel ma sservi.
I cut a squash up butternut medju, brix l-żrieragħ, imbagħad steamed sakemm offerti ħafna. Jew issajjar l-isquash fil-microwave jew fil-forn. Iffriża kwalunkwe squash extra biex tuża bħala soppa jew bħala dixx sekondarju.
Dak li għandek bżonn
- Tazza 3/4 tazza butternut squash puree
- 1 kuċċarina vanilla
- 2 kikkri krema tqal
- 1/2 tazza nofs u nofs
- 1/3 tazza zokkor ismar (ippakkjat)
- 1/2 kuċċarina kannella
- 1/8 kuċċarina noċemuskata
- Ġinġer tal-pinch 1
- 8 isfar kbar tal-bajd
- Zokkor ta '1/4 tazza
- Għat-Topping:
- 2 sa 3 tablespoons zokkor (superfine, nej jew granulat)
Kif tagħmel dan
Saħħan il-forn għal 300 F.
Poġġi tmien sa għaxar tazza ramekini ta '1/2-tazza, kikkra, jew kikkra tal-forn imsaħlaq f'panka kbira tal-ħami tal-metall.
Fi saucepan medju, kombinata l-krema tqila, nofs u nofs, zokkor ismar, kannella, noċemuskata, u ġinġer. Saħħan fuq sħana medja, waqt li tħawwad ta 'spiss, sakemm it-taħlita biss tibda togħlija.
Neħħi mis-sħana u ħallieh joqgħod għal 5 minuti.
Sadanittant, fi skutella tat-taħlit żgħira, aqbad l-isfar tal-bajd bit-tazza 1/4 ta 'zokkor mrammla sakemm tinħela u l-kulur tal-lumi.
Żid bil-mod madwar 1/3 tat-taħlita sħuna ma 'l-isfar tal-bajd, whisking kontinwament. Żid it-taħlita tal-bajd lura lejn il-pejst, imexxex kontinwament sakemm titħawwad sewwa. Imsaħ fil-puree tal-squash butternut u l-vanilla.
Ferra t-taħlita sħuna fil-ramekins jew tazzi, tqassam indaqs, madwar 1/2 sa 2/3 tazza kull ramekin.
Ferra l-ilma sħun ħafna jew jagħli fil-baking pan, għalhekk huwa f'fond ta 'madwar 1 pulzier, jew madwar terz sa nofs l-ġenb tal-ramekins jew tazzi.
Imsaħ għal 45 sa 55 minuta, jew sakemm il-custard jiġi stabbilit fiċ-ċentru, iżda mhux wisq riġidu. Se jixgħel xi ftit.
Neħħi r-ramekini mid-dixx tal-ħami u poġġihom fuq xtilliera biex tkessaħ ftit. Għattihom u refriġerati għal mill-inqas 4 sigħat jew matul il-lejl.
Eżatt qabel ma sservi ħin, sprinkle madwar 1/2 sa 1 kuċċarina ta 'zokkor fuq kull kustilja. Permezz ta 'torċ tal-kċina, dewweb u karamelizza z-zokkor biss sakemm issir kannella dehbi. Jew qiegħed il-ramekins fuq folja tal-ħami u poġġihom taħt il-brojler għal 1 sa 2 minuti, biss sakemm il-parti ta 'fuq tkun kannella.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Krema tal-Pudding tal-Custard tal-ananas
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 347 |
| Xaħam totali | 26 g |
| Xaħam saturat | 16 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 186 mg |
| Sodju | 72 mg |
| Karboidrati | 24 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 6 g |