M'għandekx għalfejn tkun omnivorat biex napprezzaw dixx delikat ta '"chick'n" u ross rinfurzanti. Eżattament bħall-verżjoni tradizzjonali, din ir-riċetta vegan-friendly hija chock sħiħa ta 'zalza kremuża kif ukoll ħxejjex toothsome u tofu għal nisġa. A perfetta pick me up għal filgħaxija chilly!
Din ir-riċetta tista 'tkun ippreparata qabel iż-żmien u ffriżata wkoll. Biex tinħall, sempliċement saħħan f'panza (flimkien ma 'ħafif ta' ħalib mhux mielaħ) sakemm tilħaq it-temperatura mixtieqa.
Dak li għandek bżonn
- Għall-Ross:
- 2 kikkri ross ismar
- 2 kuċċarini ħaxix tal-ħaxix (bħall-marka ta 'Edward & Son)
- 5 tazzi ilma
- Għas-Zalza:
- Kukun 1 jew kuċċarina bukkett tal-ħxejjex aromatizzat bit-togħma
- 1/2 kuċċarina melħ
- 2-3 imgħaref tal-ħmira nutrizzjonali
- Blokka tal-blokka tal-ħarir silken żejjed
- (żid extra 1/2 blokka ta 'tofu silken + 1 tbsp ħmira nutrittiva + 1/2 kubu aktar brodu jekk trid li d-dixx ikun krema żejda)
- Għall-Tofu:
- 1 blokka ta 'tofu extra tad-ditta
- Żejt taż-żebbuġa ta '1 tablespoon
- 1 kuċċarina ta 'salvja friska (ikkapuljata)
- Taħlita ta 'melħ għat-togħma
- Għall-Pjanti:
- 2 tazzi tal-faqqiegħ ta 'Portobello (imqattgħin)
- 1/2 kikkra zunnarija (imqatta)
- Tazza 1 asparagu (imqattgħin)
- 1 sage tablespoon (ikkapuljat)
- 1 tablespoon romarin (ikkapuljat)
- Taħlita ta 'melħ għat-togħma
Kif tagħmel dan
- Biex ixxotta t-tofu: Qatta t-tofu fi xugaman assorbenti u poġġi pjanċa fuq il-quċċata tal-tofu mgeżwer. Poġġi oġġett tqil jew oġġett simili fuq il-pjanċa biex tiżen l-isfel. Stenna madwar 20 minuta qabel ma tibda t-tieni stadju.
- Tibda r-ross tat-tisjir skond id-direzzjonijiet tal-pakk Żid 2 kubi ta 'brodu tal-ħxejjex fl-ilma li qed tisma' r-ross fih.
- Ipprepara l-ħaxix u l-ħwawar permezz tal-ħasil, it-tqattigħ, eċċ, u mbagħad poġġihom fil-qali kbir fuq sħana medja baxxa. Għatti u issajjar sakemm il-karrotti huma ratba. M'hemmx għalfejn jiżdied xi żejt. Melħ jekk mixtieq, u mwarrba meta jkunu lesti tisjir.
- Porzjon tofu tiegħek madwar 1/2 pulzier oħxon. Ħallat iż-żejt taż-żebbuġa u s-salvaġġ flimkien u għaqqad il-tofu waqt li tkun fuq il-grill jew qabel ma tqiegħed fil-forn. Ħafif melħ u sajjar. I użat George Foreman Grill biex issajjar tofu tiegħi. Ħossok liberu li jixbah il-tofu f'375 fuq folja tal-cookie ħafif u mħallta għal madwar 30 minuta jew sakemm tkun ditta. Meta tofu huwa kannella fuq iż-żewġ naħat, neħħi mis-sħana. Ħalli kessaħ u maqtugħ f'biċċiet ta 'daqs tal-gidma.
- Agħmel il-zalza billi tgħaqqad l-ingredjenti kollha ta '"zalza" fi proċessur tal-ikel. Taħlita sakemm tkun bla xkiel ħafna. Imwarrba.
- Ladarba r-ross ikun lest it-tisjir, għaqqad kollox flimkien mar-ross fil-borma. Saħħan fuq sħana baxxa jekk ikun meħtieġ. Iservu sħun.