Tilapia bl-Avokado hija riċetta super sempliċi li tenfasizza t-togħmiet tal-ħut u l-avokado. Jieħu biss madwar 25 minuta, jibda jispiċċa, u juża erba 'ingredjenti biss (mingħajr ma jgħodd ħwawar u melħ u bżar). Tista 'tuża tipi oħra ta' fletti tal- ħut abjad minflok tilapia, jekk tixtieq. Grouper jew snapper aħmar jew Kar ta 'l-Artiku kollha jkunu Delicious.
Dejjem jixtru ħut frisk mill-kontro tal-laħam. Ħu sniff qabel ma tixtrih. Il-ħut frisk għandu jkun riħa tal-baħar jew xejn; qatt ma għandu jinxtamm il-ħut jew il-grad.
Tista 'ssib fletti tal-ħut li ġew imqaxxra u mingħajr għadam fl-aktar supermarkets kbar. Ħafna minn dawn il-prodotti ġew iffriżati u mdewba, anke jekk huma għall-bejgħ fil-biċċier. M'hemm l-ebda telf ta 'kwalità meta l-ħut ikun iffriżat, sakemm ikun iffriżat kif suppost u ma jerġax jiġġedded diversi drabi. Staqsi lill-biċċier jew lill-bejjiegħ tal-ħut kif il-ħut ġie trattat jekk m'intix ċert.
Pat il-ħut niexef qabel ma tużah; m'hemmx għalfejn jitlaħalħ il-fletti tal-ħut jew xi laħam nej għal dik il-kwistjoni. Dik l-azzjoni se tinfirex biss il-batterji madwar il-kċina.
L-aħħar darba li għamilt dan id-dixx, servejtha ma 'Dillow Coleslaw, imbagħad użajt il-fdal ta' kemm biex tagħmel Ħut u Slaw Sandwiches . Insalata ħadra sempliċi tkun ukoll akkumpanjament tajjeb, flimkien ma 'tazza ta' nbid abjad.
Dak li għandek bżonn
- 4 (6-8 uqija) fletti tat-tilapia
- 2 tablespoons żejt taż-żebbuġa
- 1/2 kuċċarina trab tal-basal
- 1/4 kuċċarina tewm trab
- 2 kuċċarini paprika
- Melħ u bżar għat-togħma
- 1 avokado, imqaxxar u mqatta '
- 1/2 kikkra tat-tadam taċ-ċirasa mqatta
- 1/4 tazza żebbuġ iswed imfellel
- 2 tablespoons meraq tal-lumi
- 1 tablespoon tursin tal-weraq fiss imqatta '
Kif tagħmel dan
1. Preheat il-forn għal 375 gradi F.
2. Ħalli dixx tal-ħami ta '9 "x 13" b'karta tal-parċmina. Poġġi l-fletti tal-ħut fuq il-karta.
3. Fi skutella żgħira, agħmel flimkien iż-żejt taż-żebbuġa, trab tal-basal, trab tat-tewm, u paprika, u ħallat sewwa ma 'kuċċarina. Pinġi din it-taħlita fuq il-ħut, kisi kull flett kompletament.
4. Imsaħ il-ħut għal 20 sa 25 minuta jew sakemm il-qxur tal-ħut faċilment bil-furketta. Daħħal furketta bir-reqqa fil-flett u aqla bil-mod.
Il-laħam għandu jaqta 'faċilment f'biċċiet mingħajr ħafna sforz min-naħa tiegħek.
5. Sadanittant, agħmel flimkien l-avokado, it-tadam taċ-ċirasa, iż-żebbuġ, il-meraq tal-lumi, u t-tursin fi skutella żgħira. Poġġi l-ħut fuq platter li jservi, imbagħad imsaħ it-taħlita tal-avokado fuq il-ħut u sservi minnufih.