Malbec huwa l- għeneb kbir u għaqli ta 'l-inbid aħmar ta' l -Arġentina , għalkemm huwa magħruf u mkabbar fi Franza, fl-Afrika t'Isfel, fiċ-Ċili, fl-Awstralja u fl-Istati Uniti. - Sħab li jgħaqqad il-ħbiberija b'komponenti tal-frott taċ-ċirasa sewda u tal-frotta kkonċentrat, mossi tat-togħma tal-figs u noti minerali flimkien ma 'kwalità tal-kaċċa unika li ta' spiss tinbidel b'ħwawar tad-duħħan, bżar u tabakk. Mill-laħam taċ-ċanga jew tal-kaċċa inkaljat u stewed għall-ħaruf immaljat, zalzett, faqqiegħ u zlazi mgħobbija bl-ispeċi, Malbec għandu l-versatilità u l-affinità tal-ħwawar biex jimmaniġġjaw firxa straordinarja ta 'kombinazzjonijiet ta' ikel u kċejjen etniċi. Aħna ser tibda bil-ftit riċetti ppruvati u veri, imma ħossok liberu li tuża dawn is-suġġerimenti bħala spinta għall-avventuri tiegħek li jgħaqqdu l-ikel ta 'Malbec.
Il-medley tal-faqqiegħ, l-oregano, il-ħabaq u s-sagħtar jipprovdu l-punt ta 'tluq ideali biex jinħall Malbec mal-ħaruf. Din l-inbid aħmar uniku varjetali craves faqqiegħ u delights fil-platti bbażati fuq il-ħwawar madwar laħmijiet hearty. Kun żgur li tuża l-Malbec inti tkun qed isservi ma 'xikel tal-ħaruf għat-tazza nofs ta' l -inbid aħmar li r-riċetta titlob biex tagħmel dan l-ikel partikolari u t-tqabbil ta 'l-inbid verament pop. Ħafna grazzi għal Peggy Trowbridge Filippone fuq is-sit Homecooking tagħna għall-qsim ta 'dan id-dixx faċli u eleganti.
Jiena fan tal-crockpot - malajr, faċli u lest meta l-ħin tal-pranzu jinbidel madwar. Din ir-riċetta tal-cooker bil-mod li tpoġġi r-restorant u r-restorant minn Derrick Riches ġġib xi majjal serju bil-barbun, flimkien ma 'sforz minimu u togħma massima. Il-karattru ħelu u taħraq tal-majjal imnixxef huwa l-irbit perfett għal ħafna Malbec ta 'l-Amerika t'Isfel. Bil-karattru dlam u l-frott tagħhom 'il quddiem u t-tendenza lejn livelli ogħla ta' aċidità, huma maqtugħin ix-xaħam u shine attenzjoni pożittiva fuq il - ħwawar tal- barbun tat- Big Style ta 'Daddy's .
Malbec kbar u bla skossi jistgħu aktar milli jimmaniġġjaw zlazi pikkanti u tgħaqqduha ma 'dan l-istufu tradizzjonali ta' ċanga tan-Nofsinhar jagħti xhieda tajba għan-natura li tħares l-ikel u li tiffavorixxi l-ħwawar tas-swieq l- aħjar Malbecs . I taw l-istuffat tazza ta 'Malbec biex iġibuha lejn it-tqabbil tal-perfezzjoni u t-taħlita tal-kemmun, il-paprika u l-pejst tal-bżar taċ-Ċili jżidu l-karattru intrinsiku ta' din il-varjetà versatili.
Malbec, laħam u ħwawar - tema rikurrenti li tiġġieled verament tajjeb għal dan l-inbid aħmar tan-Nofsinhar ta 'l-Amerika t'Isfel. Iħobb it-taħlita kreattiva ta 'ħwawar Cajun ma' zokkor ismar fir -riċetta ewlenija tal-kustilja ta 'Diana Rattray , li verament ġġib in-nisġa bellusja tal-varjetal u l-karattru tal-ħwawar innate. Agħmel it-1/2 kikkra ta 'inbid aħmar ir-riċetta titlob għal Malbec u ser iżżid il-potenzjal ta' tqabbil tal-inbid saħansitra aktar.
05 ta '06
Tajlandiż Classic Tajlandiż Grilled Chicken Recipe Ian O'Leary / Getty Images Biss biex turi kif jista 'jkun l-akkomodazzjoni ta' Malbec, aħna rajna ma 'riċetta ta' barbecue Tajlandiża li fiha t-tiġieġ u l-komponenti ta 'togħma meraviljuża. Il-potpourri qawwija ta 'togħmiet Tajlandiżi uniċi: ħelwa, ħwawar u sejħa savoury għal inbid li se jibbilanċjaw u jtejbu d-dixx u jevitaw it-tentazzjoni li jingħelbu b'applikazzjonijiet ta' qawwa etnika ta 'togħma, Malbec għandhom post ħelu għal zlazi tal-barbecue ta' kważi kull tema u din ir-riċetta mhix eċċezzjoni.
It-togħmiet mimlijin bis-sħiħ u t-tannini artab ta 'Malbec Arġentin jittrattaw il-profil klassiku tat-togħma ta' dan it-tenderloin Delicious taċ-ċanga. Il-bżar iswed u l-ħwawar tal-Marjoram f'din ir-riċetta jneħħu l-biċċiet konsistenti u pikkanti ta 'dan il-benna varjetali popolari bi żwieġ kuntenta ta' proteini, xaħam u tannin li jispiċċaw f'temperatura tonda u b'togħma sħiħa.