Fluffy frosting tops dan kejk coconut. Il-ġelu huwa mbexxex ma 'coconut maħkuk
Dak li għandek bżonn
- 3 kikkri dqiq tal-kejk (ffiltrati qabel il-kejl)
- 2 kuċċarini trab tal-ħami
- 1/4 kuċċarina melħ
- 1 butir tal-kikkra (temperatura tal-kamra)
- 1 libbra zokkor trab
- 4 isfar tal-bajd (imsawta tajjeb)
- 1 tazza tal-ħalib
- 1 kuċċarina vanilla
- Tazza 1 coconut (imqatta ')
- 4 abjad tal-bajd (imsawwat tajjeb)
- Għall-ġlata:
- Zokkor ta '1 tazza
- 1/2 kikkra ġulepp tal-qamħ ħafif
- 3 tablespoons ilma
- 3 abjad tal-bajd
- 1/4 kuċċarina krema tat-tartru
- 1/4 kuċċarina melħ
- 1 1/2 kuċċarini vanilla
- 1 kikkra tal-ġewż tal-ġewż (maħkuk; mixwi jekk mixtieq)
Kif tagħmel dan
Kejk:
- Kejjel id-dqiq tal-kikkra mgħarbla ġo skutella. Żid trab tal-ħami u melħ.
- Sift dawn l-ingredjenti 3 darbiet.
- Fi skutella ta 'taħlit, il-butir tal-krema sewwa; żid iz-zokkor gradwalment. Kompli creaming sakemm tkun ħafifa u fluffy.
- Żid l-isfar tal-bajd imsajjar u taħbit tajjeb. Żid it-taħlita tad-dqiq b'mod alternat mal-ħalib, swat ħafna wara kull żieda.
- Ħawwad il-ġewż tal-ġewż u l-ġewż. Itwi fl-abjad tal-bajd bil-mod.
- Imsaħ f'ħawwad mgħobb b'temperatura ta '8 pulzieri f'temperatura ta' 350 F (180 C / Gass 4) għal madwar 30 minuta, jew sakemm jittestja l-injam jew il-kejk li jittestja jiddaħħal fiċ-ċentru joħroġ nadif.
- Jagħmel tliet saffi ta '8 pulzieri.
Frosting:
- Jekk mixtieq, toast il-coconut. Poġġi l-coconut fi skillet xott u toast fuq sħana medja, waqt li tħawwad kontinwament. Il-ġewż tal-ġewż għandu jkun kannella ħafif.
- Għaqqad zokkor, ġulepp tal-qamħ, ilma, abjad tal-bajd, krema tat-tartru u melħ flimkien mal-bojler doppju.
- Aħżen fuq l-ilma jagħli malajr, swat b'mejl elettriku li jżomm l-idejn sakemm it-taħlita tkun fil-qċaċet.
- Neħħi mis-sħana; żid il-vanilla. Kompli qtugħ sakemm il-ġelu huwa sod biżżejjed biex iżomm meta jinfirex fuq il-kejk.
- Laħlaħ ix-xorrox imbexxex immedjatament bil-ġewż tal-ġewż, ippressar il-ġewż tal-ġewż fuq il-ġnub tal-kejk bl-idejn
Jista 'jkollok ukoll bħal
Krema tal-Għeneb tal-ġewż tal-Indi
Krema tal-Lumi Sweet Sour Cream
Krema tal-Kafè Krema faċli Sour
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 402 |
| Xaħam totali | 18 g |
| Xaħam saturat | 11 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 87 mg |
| Sodju | 225 mg |
| Karboidrati | 57 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 6 g |