Iż-żieda tat-tadam imnixxef fix-xemx għal riċetta hummus homemade żżid daqsxejn ta 'tessut u kulur u lott sħiħ ta' togħma. Li tagħmel il-hummus homemade tant faċli - sempliċement niżel kollox fil-blender jew fil-proċessur ta 'l-ikel, u nipproċessa sakemm ikun bla xkiel.
Hummus huwa ikel naturali ħaxix, vegan u mingħajr glutina.
Dak li għandek bżonn
- 1 15 uqija jistgħu ċ-ċiċri, imsaffi (fażola tat-tip garbanzo)
- 1/4 tazza żejt taż-żebbuġa
- 1/4 tazza
- tadam imnixxef fix-xemx (fiż-żejt jew reidratat)
- 2 tbsp. meraq tal-lumi
- 3 sinniet tewm
- 1/2 Tsp. paprika
- 2 tbsp. ilma
- 1/4 tsp. melħ
Kif tagħmel dan
- Ipproċessa l-ingredjenti kollha f'proċessatur jew blender tal-ikel sakemm ma tagħmilx bla xkiel, u żżid aktar likwidu jekk meħtieġ. Dak hu! Igawdu hummus homemade tiegħek.
- Jekk tippreferi, tista 'wkoll iżżid it-tadam imnixxef fix-xemx l-aħħar, u tipproċessa l-hummus sakemm it-tadam ikun imqatta' b'mod fin mhux komplut bla xkiel. Dan jagħti hummus tiegħek daqsxejn ta 'tessut żejjed jekk tippreferi.
- Jekk il-blender tiegħek ma jkunx b'saħħtu biżżejjed biex jimmaniġġa t-tadam imnixxef fix-xemx, jista 'jkollok bżonn tagħtihom chop oħxon malajr.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 283 |
| Xaħam totali | 12 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 209 mg |
| Karboidrati | 36 g |
| Dieta Fiber | 7 g |
| Proteina | 11 g |