Din l-insalata qawwija tal-patata hija popolari madwar l-Amerika Latina u x'aktarx tikseb l-isem "Insalata Russa" għax il-pitravi huma involuti. Din l-insalata hija kbira matul is-sena - bħala insalata tal-patata tas-sajf jew bħala insalata tax-xitwa tal-ħxejjex ta 'l-għeruq. Ħawwad fil-pitravi eżatt qabel ma sservi jekk ma tridx li l-insalata sħiħa tkun imtebba 'roża bil-meraq tal-pitravi.
Dak li għandek bżonn
- Patata ta '2 liri
- 1 borża tal-karrotti u piżelli ffriżati
- 3 basal aħdar
- Karta tal-qoton imqatta 'tazza 1
- 3-4 pitravi medji
- 1/2 kikkra basla bajda mqatta '
- 1 1/2 kikkri tal-mayonnaise
- Meraq ta '2 limes
- 1 kuċċarina kuċċarina
- 1/2 kuċċarina melħ tewm
- 2 kuċċarini tal-mustarda grainy
- 1 tablespoon relish
- 1-2 tablespoons ikkapuljati cilantro frisk
- Diversi weraq kbar tal-ħass
- Melħ u bżar għat-togħma
- 2-3 bajd iebes
Kif tagħmel dan
- Qaxxar u dadi l-patata u l-pitravi fi kubi ta '1/2 pulzier.
- Poġġi l-patata fil-basket tal-fekruna tal-fwar, u fwar fuq l-ilma jagħli sakemm toqgħod meta titqiegħed b'qafla. Neħħi mis-sħana u ħalli jiksaħ.
- Steam il-pitravi bl-istess mod u ħalli jiksaħ.
- Iġbed il-karrotti u l-piżelli fl-ilma mielaħ skont l-istruzzjonijiet tal-pakkett, imbagħad ixxotta u kessaħ.
- Armar partijiet abjad u aħdar tal-basal aħdar u poġġihom fi skutella kbira. Imsaħ il-karfus u żid ma 'l-iskutella flimkien mal-basla bajda mqatta', il-patata, il-karrotti u l-piżelli.
- Imsaħ il-mayonnaise, il-meraq tal-lumi, il-kemmun, il-mustarda, il-melħ u l-melħ tat-tewm flimkien u ħawwad it-taħlita tal-patata.
- Żomm l-insalata mkessħa sakemm tkun lesta biex isservi. Eżatt qabel ma sservi, ġentilment toss fil-pitravi u l-cilantro. Iservu fuq sodda ta 'weraq tal-ħass u garnish bi bajd iebes jekk ikun mixtieq.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 579 |
| Xaħam totali | 44 g |
| Xaħam saturat | 7 g |
| Xaħam mhux saturat | 10 g |
| Kolesterol | 127 mg |
| Sodju | 552 mg |
| Karboidrati | 38 g |
| Dieta Fiber | 6 g |
| Proteina | 9 g |