Dan stroganoff "ċanga" magħmul mill-ħaxix homemade jibda biċ-ċanga veġetarjana mixtrija mixtrija li mbagħad titbaxxa bil-basal u l-faqqiegħ. It-taħlita hija msajra f'zalza ta 'krema fil-laned ta' soppa tal-faqqiegħ u krema qarsa, hekk kif ikun preparat stroganoff magħmul bil-laħam.
Il-ponot bla xaħam tad-ditta Gardein huwa ssuġġerit, imma tista 'tuża kwalunkwe sostitut tal-laħam li tixtieq jew ipprova tuża biss seitan regolari. Jekk tuża seitan, trid tkun kannella ħafif fuq in-naħat kollha għal żmien itwal mis-6 sa 7 minuti mitluba. U kun żgur li huwa mqatta 'f'biċċiet ta' bits daqs.
Tista 'issajjar it-taljarini filwaqt li kollox huwa fil-pan, jew fwar xi patata moħmija jew ross. Int ser ikollok ikla veġetarjana sħiħa fuq il-mejda f'inqas minn 20 minuta.
Dak li għandek bżonn
- 1 tablespoon canola oil
- 1 pakkett Gardein beefless tips (sostitut tal-ħalib tal-vegan)
- 1 basal żgħir (imqatta ')
- 8 uqija faqqiegħ ta 'cremini frisk, jew tip ieħor ta' faqqiegħ (imfellel)
- 1 tewm tal-qronfol (ikkapuljat)
- 1 (15-uqija) jista 'krema ta' soppa tal-faqqiegħ jew krema tal-ħaxix tal-faqqiegħ tal-faqqiegħ
- 3 tablespoons krema qarsa jew sostitut tal-krema qarsa mhux tal-ħalib
- 1/2 kikkun inbid abjad xott
- 1 tablespoon mqatta t-tursin frisk
- 2 cups taljarini ċatti (imsajjar u mnaddaf)
Kif tagħmel dan
- Saħħan iż-żejt f'mar sauté medju u ħafif kannella "ċanga" veġetarjana min-naħat kollha. Dan għandu jieħu madwar 6 sa 7 minuti.
- Żid il-basal, il-faqqiegħ u t-tewm mal-pan u kompli issajjar għal madwar ieħor 3 minuti.
- Żid il-krema tas-soppa tal-faqqiegħ u l-krema qarsa, waqt li tħawwad biex tgħaqqad sewwa. Ħawwad fl-inbid abjad u sajjar għal 10 minuti oħra, waqt li ħawwad kultant. Inti tista 'wkoll tkun trid tnaqqas is-sħana daqsxejn għal medju baxx.
- Ladarba kollox ikun imsajjar għal kollox, imbexxin ma 'tursin u sservi l-istroganoff "ċanga" veġetarjana fuq it-taljar imsajjar.
Riċetti Addizzjonali
Jekk inti qiegħed tfittex għal riċetti oħra mingħajr laħam - jew billi tuża sostitut tal-laħam jew ħxejjex mimlija bħala bażi - tista 'tkun trid tagħti xi wħud minn dawn tipprova. Stroganoff Quick faqqiegħ b'taħlita soppa tal-basal għandu togħma u tessut simili għar-riċetta stroganoff "ċanga" iżda juża faqqiegħ minflok ċanga, u ma jinkludix krema qarsa li tagħmilha vegan. Għal riċetti li jużaw sostituti tal-laħam, ipprova ħobż "laħam" veġetarjan faċli jew legumi żgħar fil-zalza tat-tadam . It-tnejn jużaw is-sostitut tal-laħam mitħun Gimme Lean.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1215 |
| Xaħam totali | 92 g |
| Xaħam saturat | 52 g |
| Xaħam mhux saturat | 27 g |
| Kolesterol | 264 mg |
| Sodju | 734 mg |
| Karboidrati | 70 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 22 g |