Hawnhekk hawn ftit soppa tal-piżelli tal-fibra għolja ta 'xaħam baxx li t-tisħin u l-mili. Biex issalva xi kaloriji tax-xaħam, din is-soppa tal-piżelli ma tinkludix perżut, li jagħmel ukoll din is-soppa bħala għażla veġetarjana kbira wkoll, sakemm tuża brodu tal-ħxejjex minflok brodu tat-tiġieġ.
Din is-soppa tagħmel għażla ta 'ikla perfetta Kull ma teħtieġ hija xi ħobż tal-ħabba sħiħa biex takkumpanjaha, u jekk int speċjalment bil-ġuħ, żid insalata ħadra b'taħlita sempliċi ta' vinagreta.
Dak li għandek bżonn
- 1 tablespoon canola oil
- 2 sinniet tewm, ikkapuljat
- 1 basla, mqatta 'b'mod fin
- 1 zunnarija kbira, imqatta '
- 1 bsaten ta 'karfus imqattgħin
- 1 patata russetta żgħira, imqaxxra u maqtugħa f'biċċiet
- 4 kikkri ta 'tiġieġ ħielsa mit-tax-xaħam, ta' sodju baxx jew brodu tal-ħxejjex
- 2 tazzi ta 'ilma
- 1 1/2 kikkri piżelli niexfa maqsumin ħodor, jinqatgħu u jitlaħalħu
- Piper iswed frisk tal-ground
Kif tagħmel dan
- Żejt is-sħana f'pot kbir.
- Sauté tewm, basal, karrotti u karfus għal 3-4 minuti, sakemm jitmejjel.
- Żid il-patata, il-brodu, l-ilma u l-piżelli maqsumin niexfa.
- Agħmel it-togħlija, imbagħad naqqas is-sħana sa baxxa, kopertura u ttektek għal kollox għal 45 minuta.
- Ħalli s-soppa tkessaħ ftit, imbagħad ittrasferixxi għal taħlita u ħallat sakemm tkun bla xkiel.
- Staġun għat-togħma.
Għal kull porzjon: Kaloriji 220, Kaloriji minn Xaħam 26, Xaħam Totali 3g (sod grass 0.3g), Kolesterol 0mg, Sodium 74mg, Karboidrat 37g, Fiber 14.2, Proteina 13.7g
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 163 |
| Xaħam totali | 3 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 520 mg |
| Karboidrati | 29 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 7 g |