Jista 'jkun inġust, il-kċina Messikana l-aktar familjari li nkunu familjari rċevejt rap ħażin biex tkun mgħobbi b'xaħam u kaloriji. U enchiladas - tip ta 'casserole magħmul minn tortillas rrumblati mimlija bil-laħam u / jew ġobon u mimlija zalza ħamra (u aktar ġobon) - huma ċertament fost il-ħatja.
Li hija ħasra peress li l-enchiladas huma ikla kbira li tagħmel il-familja sħiħa. Allura, kif nistgħu nagħmlu dan id-dixx rikki, ma jridx jeċċedi l-għadd ta 'kaloriji tagħna għall-ġurnata? Billi tibda b'zalza b'kaloriji baxxi, issettja fuq triq tiegħek għal verżjoni aktar b'saħħitha.
Dan zalza enchilada homemade hija aktar faċli li tagħmel milli suppost tista 'taħseb. Bit-tadam imqatta 'u ftit staples oħra mill-pantry tiegħek, ser ikollok zalza homemade enchilada b'saħħitha u b'kaloriji baxxi f'ammont qasir ta' żmien. Iservi l-aktar riċetta enchilada favorita tiegħek, jew fuq tiġieġ b'kaloriji baxxi u enchiladas veġetali għal ikla b'saħħitha iżda b'saħħitha.
Dak li għandek bżonn
- 1 tablespoon canola oil
- 1/2 kikkra basla ħamra (imqatta)
- 1 tewm tal-qronfol (ikkapuljat)
- 1 28-oz. jista tadam imqatta (mingħajr għadam)
- Stokk tat-tiġieġ ta '1/2 kikkra
- 1 tablespoon għasel
- 1 tablespoon chili trab
- 1 kuċċarina kuċċarina
- 1/4 kuċċarina melħ
- Weraq tal-weraq 1
Kif tagħmel dan
- Saħħan iż-żejt tal-canola fuq sħana medja-għolja f'saqaf kbir. Saute l-basla għal 5 minuti sakemm tkun trasluċida. Neħħi s-sħana għal medju, żid it-tewm u saute għal ieħor minn 1 sa 2 minuti, u aċċerta ruħek li t-tewm ma jagħmilx kannella.
- Żid l-ingredjenti li fadal, aqleb, imbagħad ixgħel is-sħana u ħalliha ttektek għal 25 minuta. Jekk ix-zalza tintefa, tkopri parzjalment il-qoxra.
- Neħħi l-weraq tar-rand Puree l-zalza f'lottijiet fi proċessur jew blender tal-ikel sakemm ma tagħmilx tajjeb. Togħla u aġġusta l-ħwawar jekk meħtieġ.
- Ferra fuq ir-riċetta enchilada favorita tiegħek.
Kaloriji għal kull 1/2 kikkra 65
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 104 |
| Xaħam totali | 3 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 90 mg |
| Karboidrati | 18 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 3 g |