Uża xi ftit ta 'dan il-zalzett tal-granċ sferried rikki u ħelu biex dresses ħut jew frott tal-baħar moħmija jew grilled jew iqattar xi ftit tadam aħdar moqli jew flieli tal-brunġiel biex jagħmel appetizer jew dixx sekondarju tassew differenti.
Huwa zalza kbira li għandna fuq naħa. Agħmel żejda u ffriżah f'kontenituri żgħar.
Dak li għandek bżonn
- 2 imgħaref tal-butir
- 2 imgħaref dqiq
- 2 basal aħdar, b'madwar 2 pulzieri aħdar, imqatta 'rqiq
- 1 kuċċarina weraq tat-tursin mqatta '
- 4 uqija tal-laħam tal-granċ f'daqqa
- Tazza 1/4 tazza xotta
- 2 kikkri tal-krema tqal tat-trofof
- 1 1/2 kuċċarini Kremun jew Creole tħawwir, jew għall-togħma
- Pejst tat-tadam 1 tablespoon
- melħ u bżar, għat-togħma
Kif tagħmel dan
- Iddilwa l-butir f'tazzna fuq sħana baxxa; ħawwad id-dqiq, il-basal u t-tursin. Saħħan, waqt li tħawwad, għal 5 minuti.
- Żid is-sherry u l-laħam tal-granċ għat-taħlita tad-dqiq; gradwalment żid il-krema, waqt li tħawwad b'mod kostanti. Ħawwad fl-għaġin Cajun u fil-pejst tat-tadam. Ħallat l-aħjar għal madwar 5 minuti biex tnaqqas ftit.
- Togħla u aġġusta l-ħwawar, żżid il-melħ u l-bżar, jekk meħtieġ.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 296 |
| Xaħam totali | 26 g |
| Xaħam saturat | 16 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 85 mg |
| Sodju | 322 mg |
| Karboidrati | 10 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 6 g |