Frisk u Selvaġġ: Fejn To Buy Faqqiegħ

Il-faqqiegħ qed isir aktar popolari fid-dinja alimentari issa li tiekol lokalment u r-razzett sal-kċina tal-mejda qed jisplodu. L-aħjar post biex jixtru faqqiegħ selvaġġ frisk huwa lokalment bħal f'suq tal-bdiewa jew grocer speċjalista. Meta dak mhux possibbli, madankollu, hemm xi bejjiegħa tal-faqqiegħ onlajn li jipprovdu prodotti ta 'kwalità għall-bżonnijiet tax-xiri tal-faqqiegħ tiegħek. Il-faqqiegħ huwa magħruf għat-togħma terranja u n-nisġa tal-offerta u jista 'jintuża f'varjetà ta' zlazi, platti tal-ġenb, u entrées.

Sigurtà tal-faqqiegħ

Uħud mill-faqqiegħ huma tossiċi ħafna, għalhekk jekk huwiex il-bejjiegħ lokali tiegħek f'suq tal-bdiewa jew maħżen tal-kaxxa, dejjem kun żgur mill-kredenzjali tal-bejjiegħ meta jixtru faqqiegħ selvaġġ. M'għandekx ħsad ta 'faqqiegħ selvaġġ sakemm ma tkunx ma' xi ħadd li jista 'jirrikonoxxi b'mod sigur id-differenza bejn il-faqqiegħ sikur u velenuż.

Aktar Dwar il-Faqqiegħ

Il-faqqiegħ la huwa frott u lanqas ħxejjex. Il-faqqiegħ ma jkunx fil-fatt impjanti iżda fungi li jikbru fil-materja tal-pjanti mejta u li qed titħassar. Huma jipprovdu benefiċċji nutrizzjonali lill-ġisem tal-bniedem. Il-faqqiegħ huwa għoli fl-antiossidanti bħal zucchini, karrotti, tadam, bżar aħdar u aħmar, qargħa aħmar u fażola ħadra. B'mod ġenerali, l-aħjar faqqiegħ frisk huwa dak b'tappi bla xkiel li jħossu terribbli, iżda qatt ma jista 'jkun ħut. L-ispeċifiċitajiet ta ' kif għandna nieħdu l-faqqiegħ jiddependu l-aktar mit-tip ta' faqqiegħ li tagħżel.

Jekk ma tistax issib faqqiegħ frisk fis-suq lokali tiegħek, ħafna ħwienet onlajn ibiegħu u jbiegħu faqqiegħ lokali. Għażla oħra hija li tixtri faqqiegħ imnixxef, li faċilment jista 'jiġi rijidratat fid-dar u użat f'ħafna riċetti fit-togħma.

• 01 ta '04

  Faqqiegħ Oregon

  Faqqiegħ Oregon ibigħ faqqiegħ selvaġġ friżat, imnixxef u frisk minn Oregon u Kalifornja: morels, chanterelles, awwista, yellowfoot, tartufi, u lottijiet ta 'varjetajiet oħra. Huma jġorru wkoll għażla wiesgħa ta 'faqqiegħ imnixxef. Minbarra l-faqqiegħ, il-Faqqiegħ Oregon ibigħu oġġetti ta 'speċjalità ffokati fuq faqqiegħ li jinkludu settijiet ta' rigal, prodotti, pate u tapenades, kif ukoll kremi balsamiċi u ħall.

• 02 ta '04

  Ikel Marx

  Għal bosta snin, Marx Foods kien distributur ta 'restorant ta' livell għoli iżda, fl-2007 beda jbigħ direttament lill-konsumaturi. Minbarra l-faqqiegħ, Marx Foods għandu xi prodotti mill-isbaħ u diffiċli biex isibu bħal laħam tal-kaċċa, frott tal-baħar, prodotti selvaġġi, u ħafna aktar. Għall-faqqiegħ selvaġġ, għandhom morels, chanterelles, tiġieġa tal-boskijiet, enoki, u aktar.

• 03 ta '04

  Faqqiegħ tar-Rimmijiet tal-Paċifiku

  Din il-kumpanija Kanadiża għandha għażla kbira ta 'faqqiegħ selvaġġ frisk mill-kosta tal-punent tal-Kanada u l-Istati Uniti: morels, chanterelles, hedgehog, snien, tromba, awwista, u aktar. Il-Paċifiku Rim Faqqiegħ jipprovdi wkoll ħodor selvaġġi eżotiċi bħal fiddleheads u basal selvaġġ. Il-Faqqiegħ Rim tal-Paċifiku wkoll għandu numru ta 'riċetti bbażati fuq il-faqqiegħ li jużaw il-faqqiegħ li jbiegħu.

• 04 ta '04

  Ġbir lokali

  Lokali Ħsad huwa suq għall-bdiewa żgħar li jbiegħu direttament lill-konsumaturi. Xi wħud mill-għażliet, bħal morels friski miżżewġin u faqqiegħ chanterelle frisk, jiġu direttament mill-bdiewa u huma pprezzati kif xieraq. Il-Harvest Lokali huwa riżorsa tajba biex tara l-istaġjonalità tal-faqqiegħ, minħabba li ċerti faqqiegħ mhux se jkunu disponibbli matul ċerti staġuni.