Ftakar li zalza ta 'l-injezzjoni hija essenzjalment immarinar u teħtieġ li tqatta' xi żmien bil-laħam għall-aħjar riżultati. Għandek tippjana dwar l-użu ta 'din l-imluħa ta' l-injezzjoni diversi sigħat qabel tibda tisjir. Dan huwa kbir b'kull tip ta 'tjur, partikolarment id-dundjan.
Dak li għandek bżonn
- 1/2 kikkra / 120 mL brodu tat-tiġieġ
- 2 tablespoons / 30 mL butir
- 1 tablespoon / 15 mL meraq tal-lumi
- 1/2 kuċċarina / 2.5 mL trab tat-tewm
- 1/2 kuċċarina / 2.5 ml Piż fin tal-bżar
- 1/2 kuċċarina / 2.5 ml ta 'melħ
- 1/4 kuċċarina / 2.5 bżar abjad
Kif tagħmel dan
- Iddilwa l-butir fuq sħana baxxa f'panza żgħira. Żid l-ingredjenti kollha li jifdal ħlief il-melħ. Ħallat sew. Żid il-melħ sakemm it-taħlita jkollha togħma żgħira, iżda mhux qawwija.
- Neħħi t-taħlita mis-sħana u ħallih jiksaħ għal 8 minuti. Tagħbija f'injettatur tal-laħam u tinjetta bil-mod f'postijiet varji fl-għasafar. Il-laħam tas-sider verament jibbenifika minn din it-taħlita
- Ħlief xi taħlita ta 'jibqalek biex tuża bħala baste waqt li t-tiġieġ jew id-dundjan ikun fuq il-grill. Inkella, armiha. Cook kif ordnat.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 11 |
| Xaħam totali | 1 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Sodju | 76 mg |
| Karboidrati | 0 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 0 g |