Din l-insalata zucchini mqaxxra tinkludi ħafna mint u lumi, flimkien ma 'drizzle ta' żejt taż-żebbuġa. L-ingredjenti sempliċi joħolqu l-aktar sempliċi insalati.
Dak li għandek bżonn
- 4 żugi żgħar jew 3 medji
- 3 sa 4 ramli tal-mint
- 1 Lumi
- 2 Xahar ta 'kuċċarina żejt extra verġni taż-żebbuġa
- Melħ għat-togħma
Kif tagħmel dan
- Zucchinis nadif u pat dry. Trim u porzjon u kemm jista 'jkun irqiq u b'mod indaqs ( mandolin huwa handy hawn, iżda sikkina qawwija u xogħol manwali stabbli ukoll). Saff ta 'zucchini f'saff ta' platti.
- Ħu l-weraq tal-mint minn zkukhom u ċilindri f'saff. Irrombla l-weraq fit-tul f'forma tas-sigaretti u tinqata 'f'ċinek irqaq (ara ritratti pass pass biex taqta' ċagħaq tal-ħwawar ). Imwarrba.
- Uża microplate jew zester biex tisfrutta l-lumi fuq il-zucchini. Ladarba jkollok ħafna mill-għaġla barra l-lumi, aqta 'nofs il-lumi u għafas il-meraq tal-zucchini.
- Zucchini drizzle biż-żejt taż-żebbuġa u sprinkle bil-melħ għat-togħma. Fuq l-insalata kollha bil-mint.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 38 |
| Xaħam totali | 4 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 14,186 mg |
| Karboidrati | 2 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 0 g |