Din ir-riċetta ta 'l-insalata faċli hija ħafna b'togħma Gourmet. Fil-fatt, huwa daqstant kbir li l-mistednin tiegħek jaħsbu li taħdem fuqha (għalkemm dan jieħu ftit minuti biss!). Sempliċement toss xi biċċiet tal-ananas (friski jew fil-bottijiet) b'ħavaq, basal aħdar, flieli ta 'bżar aħmar, u karawett flimkien f'taħlita homemade ta ' insalata Tajlandiża faċli, u voila - insalata perfetta li tħares u togħma bħas-sajf innifsu. Jagħmel insalata sabiħa biex takkumpanja platti ta 'l-ikel Tajlandiżi oħra, jew teħodha għal parti ta' barbecue jew potluck fejn tkun żgur li tkun it-taħdita tal-parti!
Dak li għandek bżonn
- Tazzi 1 sa 1 1/2 kikkra (ananas friski jew fil-laned)
- 1
- Ħjar Ingliż (jew ħjara medja ta 'ħamrija)
- 3 basal tar-rebbiegħa (imfellel)
- 1 bżar aħmar tal-qampiena (imqatta 'rqiq jew imqatta')
- 1/2 kikkra tal-karawett mhux imsoffi kollu niexef (jew anakardji)
- 1 tazza kosbor frisk
- 1/2 tazza weraq ħabaq frisk (mqatta 'jekk il-weraq huma kbar)
- Għall-Ilbies għall-Insalata:
- 2 sinniet tewm (ikkapuljat)
- 1 chili aħmar (deżinjat u kkapuljat, JEW 1 Tsp.
- zalza taċ-chili )
- 1 kuċċarina soy sauce
- 1 tablespoon
- zalza tal-ħut
- Meraq ta '1/2 ġir
- 2 kuċċarina zokkor ismar
- 1/4 kuċċarina pejst tal-gambli, jew 1/2 Tbsp. zalza tal-ħut
Kif tagħmel dan
- Għaqqad l-ingredjenti kollha ta 'l-insalata fl-tazza u mwarrba. Poġġi l-biċċiet tal-ananas fi skutella tat-taħlit.
- Biex tipprepara l-ħjara: Neħħi l-ġilda bi tqaxxir tal-ħxejjex, imbagħad ħallat nofsha nofs it-tul. Naqsam dawn it-taqsimiet għal darb'oħra fit-tul (bosta drabi jekk il-ħjar huwa ħoxnin), imbagħad naqsam il-mod ieħor biex toħloq kubi jew biċċiet. Żid dawn fl-iskutella tat-taħlit.
- Ħallat laħam bil-qoxra ħafif biex toħloq biċċiet simili għat-tlaqqigħ. Żid dawn fl-iskutella tat-taħlit.
- Żid ir-rebbiegħa imqatta '/ il-basla ħadra, flimkien mal-karawett kollu inkaljat.
- Żid il-biċċa l-kbira tal-ħabaq u l-kosbor, u apparti ftit ta 'kull wieħed għall-garnish.
- Ferra 'fuq l-insalata dressing u toss tajjeb.
- Insalata fl-għaġina fuq pjanċa tas-servizz u quċċata bil-ħabaq u l-kosbor żejjed, flimkien ma 'tbajja tajba tal-ġewż.
- Jekk mixtieq, isservi b 'kunjardi tal-ġir fuq in-naħa.
Għajnuniet għall-insalata :
- Din l-insalata hija fl-aqwa tagħha meta l-ewwel tossed. Ipprova tiekol il-fdal fi żmien 1-2 ijiem.
- Għal proteina miżjuda (jekk isservi bħala kors prinċipali), toss fil-tazza tal-gambli imsajjar, jew 1 pakkett ta 'tofu tal-moqli fond maqtugħ f'kubi.
- Jekk qed tippjana li taqdiha f'parti jew qabditha ma 'potluck: Ipprepara l-ingredjenti kollha u poġġihom f'kontenituri separati fil-friġġ. Ipprepara wkoll l-ilbies u żommu vażett jew kontenitur kopert fil-friġġ, imbagħad sempliċement toss kollha flimkien dritt qabel ma sservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 199 |
| Xaħam totali | 14 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 321 mg |
| Karboidrati | 17 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 4 g |