Ħames Riċetti tal-kejkijiet

Kemm jekk huwa birthday jew xi okkażjoni speċjali oħra, ħami kejk mill-bidu hu mod tajjeb ħafna biex turi kemm għandek kura. Forsi huwa l-fatt li l-alternattiva - taħlita ta 'kejkijiet fil-kaxxa - hija daqshekk faċilment disponibbli li tagħmel il-ħami mill-bidu tagħmilha tidher qisha inti marru' l fuq u lil hinn.

Baking from scratch bilkemm huwa iktar diffiċli minn ħami minn taħlita. Iva, trid tkejjel l-ingredjenti , u skala diġitali tassew tgħin ma 'dik, iżda altrimenti, għadek xtrajt il-bajd, ħallat il- batter , borom tal-kejkijiet tal-grass, eċċ.

Ponta oħra: In-numru-kawża waħda ta 'fallimenti tal-kejkijiet qed tuża trab tal-ħami u / jew baking soda li m'għadux validu. Bażikament, jekk ilha fil-pantry tiegħek għal aktar minn sitt xhur, hija friska, u l-kejk tiegħek mhux se jogħla tajjeb.

• 01 ta '05

  Sponge Cake

  Il-kejk tal-isponża huwa wieħed mill-kejkijiet sempliċi li għandek tagħmel għaliex m'hemm l-ebda trab tal-ħami jew baking soda involuti biex tagħmel dan jogħla. Minflok, il-kejk ta 'l-isponża hija leavened billi tixbaħ l-arja fil-bajd. Pinġi l-kejk imkessaħ b'ġulepp sempliċi u quċċata b'krema bit-tarjola, frott frisk u trab ta ' zokkor trab .

• 02 ta '05

  Kejk taċ-ċikkulata

  Normalment, naħsbu dwar l- ikel kumdat bħala savoury, kemm jekk hu patata mgħaffġa u gravy, jew mac u ġobon , jew ikun x'ikun. Iżda mhux kejk taċ-ċikkulata l-ikel ta 'kumdità aħħarija?

  Dan il-kejk taċ-ċikkulata klassiku huwa rikka, niedja u ċikkulata . Waħda mill-imfietaħ hija li aħna nisfruttaw it-trab tal-kawkaw fl-ilma jagħli, li ġġib togħma taċ-ċikkulata unbelievable.

• 03 ta '05

  Kejk tal-Zfunnarija

  Minbarra li jipprovdi togħma tal-karrotta Delicious u lewn oranġjo sabiħ, karrotti mqatta 'jgħin biex jiġi żgurat li l-kejk ikun sbieħ u niedi filwaqt li jagħtiha konsistenza pjuttost dens mingħajr ma tkun tqil wisq. Imtellgħin bil-ġobon rikki, ġelat tal-ġobon kannella u kannella, int ghamilt lilek innifsek kejk klassiku.

• 04 ta '05

  Ħalib ta 'lewn aħmar

  Il-kejk tal-bellus aħmar huwa magħmul mit-trab tal-kawkaw flimkien max-xorrox tal-butir u l-ħall, li jipprovdi qawwa żejda kif ukoll togħma. Il-kulur aħmar skur ġej mill-kulur aħmar tal-ikel, u għandek tuża 1/4 tazza biex tassew tikseb il-kulur id-dritt. Ħsejjes bħal ħafna, imma huwa l-uniku mod biex tiksbu li hija ħamra. Il-ġelat tal-ġobon tal-ġild iġbed flimkien perfettament.

• 05 ta '05

  Pound Cake

  Il-kejk tal-Lira hija kejk abjad, dens, tal-butir li kiseb l-isem tiegħu għax kien oriġinarjament magħmul bi libbra ta 'kull butir, dqiq, bajd u zokkor. Il-proporzjonijiet huma l-istess f'din ir-riċetta, iżda aħna biss nużaw nofs lira ta 'kull wieħed. Int ser tkun trid tiekol xorta sħun mill-forn.